Φτιάξτε εκλεράκια με τα δυο σας τα χεράκια!!!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/10/%CE%A6%CF%84%CE%B9%CE%AC%CE%BE%CF%84%CE%B5-%CE%B5%CE%BA%CE%BB%CE%B5%CF%81%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CF%84%CE%B1-%CE%B4%CF%85%CE%BF-%CF%83%CE%B1%CF%82-%CF%84%CE%B1-%CF%87%CE%B5%CF%81%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="480" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/10/%CE%A6%CF%84%CE%B9%CE%AC%CE%BE%CF%84%CE%B5-%CE%B5%CE%BA%CE%BB%CE%B5%CF%81%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CF%84%CE%B1-%CE%B4%CF%85%CE%BF-%CF%83%CE%B1%CF%82-%CF%84%CE%B1-%CF%87%CE%B5%CF%81%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B1.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Φτιάξτε πεντανόστιμα εκλεράκια με τα δυο σας τα χεράκια που θα μαγέψουν κόσμο με τη γεύση τους!!!<br/><br/><strong>ΥΛΙΚΑ</strong><br/><ul><li>100 γρ. βούτυρο</li><br/> <li>130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο</li><br/> <li>1 φλ. νερό</li><br/> <li>4 αυγά</li><br/> <li>100 ml κρέμα γάλακτος</li><br/> <li>2 κουταλιές μπράντι ή κονιάκ</li><br/> <li>1 1/2 φλιτζάνι κρέμα ζαχαροπλαστικής (απλή ή σοκολατένια)</li><br/> <li>200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, λιωμένη</li><br/> <li>100 γρ. λευκή σοκολάτα, λιωμένη</li><br/></ul><strong>ΕΚΤΕΛΕΣΗ:</strong><br/>1. Λιώνετε το βούτυρο και 1 φλιτζάνι νερό σε ένα κατσαρολάκι και τα αφήνετε να βράσουν. 2.Αποσύρετε το κατσαρολάκι από τη φωτιά.<br/>3. Προσθέτετε, χτυπώντας συνεχώς, το αλεύ­ρι, μέχρι να αποκτήσετε ένα ομοιόμορφο μείγμα, που ξεκολλάει από την κατσαρόλα. Περιμένετε να κρυώσει για 3 λεπτά.<br/>4. Προσθέτετε, κατά μικρές ποσότητες, τα χτυπημένα αυγά, ανακατεύοντας μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο και λείο.<br/>5. Μετα­φέρετε το μείγμα, με ένα κουτάλι, σε κορνέ ζαχαροπλαστικής με μεγάλο, απλό στόμιο.<br/>6. Πάνω σε 2 αντικολλητικά χαρτιά ψησίμα­τος δημιουργείτε με το κορνέ 50 μακρόστε­να κομμάτια -5 εκατοστών μήκους το κα­θένα- και φροντίζετε να είναι σε κάποια απόσταση μεταξύ τους.<br/>7. Τα ψήνετε στο φούρνο στους 220 C για 12 έως 15 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρώμα. Τα τρυπάτε και τα αφήνετε να κρυώσουν σε συρμάτινη σχάρα.<br/>8. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαvτιγί και την αναμειγνύετε με την κρέμα ζαχαροπλαστικής (απλή ή σοκολατένια) και το μπράντι.<br/>9. Μεταφέρετε το μείγ­μα σε κορνέ ζαχαροπλαστικής με μικρό, απλό στόμιο. Ανοίγετε τα εκλέρ στη μέση κατά μήκος και τα γεμίζετε με την κρέμα.<br/>10. Βουτάτε τα πάνω μέρη τους στη λιωμένη κουβερ­τούρα και, τέλος, διακοσμείτε την επιφά­νειά τους με τη λευκή σοκολάτα.<br/><br/><a href="http://www.enallaxnews.gr/2014/06/25/dokimaste-nostima-ekler/" target="_blank">ΠΗΓΗ</a></span></div><br/><a href="http://kalikantzaros.net/%cf%86%cf%84%ce%b9%ce%ac%ce%be%cf%84%ce%b5-%ce%b5%ce%ba%ce%bb%ce%b5%cf%81%ce%ac%ce%ba%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%cf%84%ce%b1-%ce%b4%cf%85%ce%bf-%cf%83%ce%b1%cf%82-%cf%84%ce%b1-%cf%87%ce%b5%cf%81%ce%ac/">Φτιάξτε εκλεράκια με τα δυο σας τα χεράκια!!!</a>

Φτιάξτε εκλεράκια με τα δυο σας τα χεράκια!!!

Φτιάξτε πεντανόστιμα εκλεράκια με τα δυο σας τα χεράκια που θα μαγέψουν κόσμο με τη γεύση τους!!! ΥΛΙΚΑ 100 γρ. βούτυρο 130 γρ. αλεύρι για ...

Διαβάστε περισσότερα »

Πεντανόστιμοι λουκουμάδες που θα σας ξετρελάνουν!!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/10/%CE%A0%CE%B5%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%BD%CF%8C%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BC%CE%BF%CE%B9-%CE%BB%CE%BF%CF%85%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%BC%CE%AC%CE%B4%CE%B5%CF%82-%CF%80%CE%BF%CF%85-%CE%B8%CE%B1-%CF%83%CE%B1%CF%82-%CE%BE%CE%B5%CF%84%CF%81%CE%B5%CE%BB%CE%AC%CE%BD%CE%BF%CF%85%CE%BD.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="480" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/10/%CE%A0%CE%B5%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%BD%CF%8C%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BC%CE%BF%CE%B9-%CE%BB%CE%BF%CF%85%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%BC%CE%AC%CE%B4%CE%B5%CF%82-%CF%80%CE%BF%CF%85-%CE%B8%CE%B1-%CF%83%CE%B1%CF%82-%CE%BE%CE%B5%CF%84%CF%81%CE%B5%CE%BB%CE%AC%CE%BD%CE%BF%CF%85%CE%BD.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><p style="text-align: justify;">Φτιάξτε πεντανόστιμους λουκουμάδες που θα σας ξετρελάνουν με την απίστευτη γεύση τους!!</p><br/><p style="text-align: justify;">Λουκουμάδες παραδοσιακοί !!<br/><br/>Μερίδες: 15<br/>Xρόνος: 30" λεπτάBαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη | Νηστίσιμη</p><br/><p style="text-align: justify;"><strong>ΥΛΙΚΑ</strong></p><br/><br/><ul style="text-align: justify;"><li>5 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις</li><br/> <li>1 φακελάκι μαγιά [από τα souper market]</li><br/> <li>1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού περίπου αλάτι</li><br/> <li>νερό χλιαρό όσο πάρει να γίνει ένα ελαστικό μίγμα</li><br/> <li>μέλι κανέλα</li><br/> <li>σέ όσους αρέσει και σοκολάτα σε νιφάδες ένα σακουλάκι λιωμένο</li><br/> <li>καλαμποκέλαιο για το τηγάνι</li><br/></ul><p style="text-align: justify;"><strong>ΕΚΤΕΛΕΣΗ</strong></p><br/><br/><ul style="text-align: justify;"><li>Βάζουμε σε ένα μπόλ το αλεύρι,το αλάτι,και την μαγιά ,ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε λίγο λίγο το νερό [προσοχή νά είναι χλιαρό γιατί ζεστό θα κόψει η μαγιά και δεν θα φουσκώσουν].</li><br/> <li>Προσθέτουμε τόσο νερό ,ώστε να γίνει το μίγμα μας παχύρευστο,το σκεπάζουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει .</li><br/> <li>Ρίχνουμε σε ένα βαθύ κατσαρολάκι πολύ λάδι σχεδόν το μισό μπουκάλι και περιμένουμε να ζεσταθεί καλά .</li><br/> <li>Με το χέρι βουτάμε μέσα στο μίγμα το κλείνουμε και αυτό που θα βγεί από πάνω το παίρνουμε με ένα κουτάλι της σούπας και το ρίχνουμε μέσα στο λάδι ,έτσι γίνετε μπαλάκι .</li><br/> <li>Εχουμε κοντά μας ένα ποτήρι με νερό να βουτάμε μέσα το κουτάλι μας να μην κολάει και μία τρυπητή κουτάλα να τους γυρνάμε γρήγορα και να τους βγάλουμε πάνω σε χαρτί κουζίνας .</li><br/> <li>Σερβίρουμε με μέλι και κανέλα ,η ,αν σας αρέσει λιώνετε σοκολάτα από τα έτοιμα φακελάκια σε σταγόνες και ρίχνετε από πάνω ,εδώ πρόσθεσα πάνω από την σοκολάτα και λίγο τριμμένο μπισκοτάκι !!!Οπως και να τους φτιάξουμε είναι φανταστικοί !!! και με το μελάκι ακόμα πιό ωραίοι !!</li><br/></ul><p style="text-align: justify;"><a href="http://mageirikikaisintages.blogspot.gr/2012/01/blog-post_27.html" target="_blank">ΠΗΓΗ</a></p></span></div><br/><a href="http://kalikantzaros.net/%cf%80%ce%b5%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%bd%cf%8c%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bc%ce%bf%ce%b9-%ce%bb%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%bc%ce%ac%ce%b4%ce%b5%cf%82-%cf%80%ce%bf%cf%85-%ce%b8%ce%b1-%cf%83%ce%b1%cf%82/">Πεντανόστιμοι λουκουμάδες που θα σας ξετρελάνουν!!</a>

Πεντανόστιμοι λουκουμάδες που θα σας ξετρελάνουν!!

Φτιάξτε πεντανόστιμους λουκουμάδες που θα σας ξετρελάνουν με την απίστευτη γεύση τους!! Λουκουμάδες παραδοσιακοί !! Μερίδες: 15 Xρόνος: 30...

Διαβάστε περισσότερα »

Τούρτα σοκολατίνα με κρέμα σοκολάτας chocoholic

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/10/%CE%A4%CE%BF%CF%8D%CF%81%CF%84%CE%B1-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%B1%CF%84%CE%AF%CE%BD%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CE%BA%CF%81%CE%AD%CE%BC%CE%B1-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82-chocoholic.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="480" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/10/%CE%A4%CE%BF%CF%8D%CF%81%CF%84%CE%B1-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%B1%CF%84%CE%AF%CE%BD%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CE%BA%CF%81%CE%AD%CE%BC%CE%B1-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82-chocoholic.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Τούρτα σοκολατίνα με κρέμα σοκολάτας chocoholic !! H Νοστιμιά στο πιάτο σας!<br/><br/> <br/><br/> <br/><h3>Υλικά συνταγής</h3><br/> <br/><ul class="ingredients"><li><strong>160 γρ.</strong> σοκολάτα 60% περιεκτικότητα κακάο ψιλοκομμένη</li><br/> <li><strong>2 κ.σ. </strong> κονιάκ</li><br/> <li><strong>6</strong>αβγά χωρισμένα μεγάλα και σε θερμοκρασία δωματίου</li><br/> <li><strong>180 γρ. </strong>ζάχαρη</li><br/> <li><strong>1 πρέζα</strong>αλάτι</li><br/> <li><strong>1 κ.γ </strong>υγρή βανίλια</li><br/> <li class="subtitle">Επικάλυψη</li><br/> <li><strong>120 γρ.</strong>σοκολάτα γάλακτος λιωμένη και κρύα (όχι ζεστή)</li><br/> <li><strong>300ml </strong>κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά πολύ κρύα</li><br/> <li>λίγο βούτυρο για την φόρμα</li><br/></ul><div id="container-1"><br/><div class="time">Εκτέλεση</div><br/><div id="fragment-1" class="news_body" style="text-align: justify;">Θα χρησιμοποιήσουμε φόρμα δαχτυλίδι 22 εκ. Βουτυρώνουμε καλά και στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί στην φόρμα (στη βάση μόνο). Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπέν μαρί. Αφήνουμε στην άκρη. Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι σε μεσαία ταχύτητα με μίξερ χειρός έως ότου σχηματιστούν απαλές κορυφές για 5΄. Προσθέτουμε βροχηδόν την μισή από τη συνολική ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα για 1΄δυνατά να γυαλίσει η μαρέγκα. Χτυπάμε τους κρόκους με την υπόλοιπη ζάχαρη για 4"-5 ΄να ασπρίσουν. Προσθέτουμε την χλιαρή λιωμένη σοκολάτα, το κονιάκ, και την βανίλια. Ρίχνουμε στο μείγμα κρόκων 2-3 κ.σ. μαρέγκα και με κουτάλι και κοφτές κινήσεις την ανακατεύουμε να αραιώσει και να μαλακώσει λίγο το μείγμα. Προσθέτουμε και την υπόλοιπη μαρέγκα και απαλά διπλώνουμε το μείγμα να ενσωματωθεί, να μην φαίνονται άσπρα κομματάκια. Αδειάζουμε στην φόρμα. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς αέρα για περίπου 25΄. Βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσει για 5"-10΄. Ξεφορμάρουμε με προσοχή γιατί το κέντρο είναι μαλακό και αφήνουμε να κρυώσει τελείως σε σχάρα.<br/><strong>Για την επικάλυψη</strong><br/>Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το σύρμα σε παχύρρευστη μορφή, να κάνει απαλές κορυφές. Προσθέτουμε την λιωμένη κρύα σοκολάτα και απλά με σπάτουλα διπλώνουμε. Κόβουμε στα 2 το παντεσπάνι. Γεμίζουμε με την μισή σοκολατένια σαντιγί, και καλύπτουμε με 2 παντεσπάνι. Καλύπτουμε την τούρτα με την υπόλοιπη σαντιγί. Γαρνίρουμε με καρούλια σοκολάτας.<br/><div class="time">Mερίδες: 10</div><br/><div class="time">Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά</div><br/><div class="time">Χρόνος Ψησίματος: 25 λεπτά</div><br/><div class="time"></div><br/><div class="time"><a href="http://argiro.gr/Recipe/%CE%A4%CE%BF%CF%8D%CF%81%CF%84%CE%B1-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%B1%CF%84%CE%AF%CE%BD%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CE%BA%CF%81%CE%AD%CE%BC%CE%B1-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82-chocoholic" target="_blank">ΠΗΓΗ</a></div><br/></div><br/></div><br/> </span></div><br/><a href="http://kalikantzaros.net/%cf%84%ce%bf%cf%8d%cf%81%cf%84%ce%b1-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%b1%cf%84%ce%af%ce%bd%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%cf%81%ce%ad%ce%bc%ce%b1-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1%cf%82-cho/">Τούρτα σοκολατίνα με κρέμα σοκολάτας chocoholic</a>

Τούρτα σοκολατίνα με κρέμα σοκολάτας chocoholic

Τούρτα σοκολατίνα με κρέμα σοκολάτας chocoholic !! H Νοστιμιά στο πιάτο σας!     Υλικά συνταγής   160 γρ. σοκολάτα 60% περιεκτικότητα κακάο...

Διαβάστε περισσότερα »

Πεντανόστιμη καρυδόπιτα με σοκολάτα!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/10/%CE%A0%CE%B5%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%BD%CF%8C%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BC%CE%B7-%CE%BA%CE%B1%CF%81%CF%85%CE%B4%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="480" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/10/%CE%A0%CE%B5%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%BD%CF%8C%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BC%CE%B7-%CE%BA%CE%B1%CF%81%CF%85%CE%B4%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Πεντανόστιμη καρυδόπιτα με σοκολάτα!<br/><br/> <br/><br/>Υλικά συνταγής<br/>230 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 50 γρ. αλεύρι μαλακό 1&1/2 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο 30 γρ. κακάο 2 βανίλιες 1 πρέζα αλάτι 7 μεγάλα αβγά 200 γρ. ζάχαρη 250 γρ. καρυδόψυχα 50 γρ. σπορέλαιο 125 γρ. σοκολάτα ψιλοκομμένη 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ Για το σιρόπι 500 γρ. νερό 1/2 λεμόνι χυμό και φλούδα 2 κ.σ. κονιάκ 500 γρ. ζάχαρη Για την επικάλυψη 200 γρ. σοκολάτα ψιλοκομμένη 150 γρ. Kρέμα Γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ<br/><br/> <br/><br/> <br/><br/>Εκτέλεση<br/>Χτυπάμε στο μίξερ τα αβγά με τη ζάχαρη μέχρι να τριπλασιαστούν σε όγκο για 7"-8" και να γίνουν κρέμα αφράτη. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ αλεύρι, σιμιγδάλι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, βανίλιες, κανέλα, γαρύφαλο, μοσχοκάρυδο και κακάο με ένα κουτάλι. Ρίχνουμε απαλά τα στερεά υλικά στα αβγά και τα διπλώνουμε με απαλές κινήσεις με σπάτουλα. Τέλος, προσθέτουμε καρύδια και σπορέλαιο και αναδιπλώνουμε το μίγμα.Ρίχνουμε τη σοκολάτα και απαλά ανακατεύουμε. Το βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί με διάμετρο 35 εκ. και ψήνουμε στους 170 βαθμούς στον αέρα στη μεσαία σχάρα για 40". Αφήνουμε να κρυώσει καλά. Βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι για 4"-5". Αφήνουμε να γίνει χλιαρό, κόβουμε την κρύα καρυδόπιτα και σιροπιάζουμε ρίχνοντας λίγο λίγο το σιρόπι. Αφήνουμε την καρυδόπιτα να κρυώσει τελείως. Βράζουμε την κρέμα και περιχύνουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα. Ανακατεύουμε καλά και κάνουμε μια στρώση στην καρυδόπιτα. Πασπαλίζουμε με καρύδια τριμμένα.<br/><br/> <br/><br/><a href="http://www.tvshow.gr/webtv/watch/25230,H_Argyrw_Mparmparigoy_ftiaxnei_karydopit.html" target="_blank">ΠΗΓΗ</a></span></div><br/><a href="http://kalikantzaros.net/%cf%80%ce%b5%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%bd%cf%8c%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bc%ce%b7-%ce%ba%ce%b1%cf%81%cf%85%ce%b4%cf%8c%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1/">Πεντανόστιμη καρυδόπιτα με σοκολάτα! </a>

Πεντανόστιμη καρυδόπιτα με σοκολάτα!

Πεντανόστιμη καρυδόπιτα με σοκολάτα!   Υλικά συνταγής 230 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 50 γρ. αλεύρι μαλακό 1&1/2 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο 3...

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για νόστιμη μαρμελάδα!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%A3%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%B3%CE%AE-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CE%BD%CF%8C%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BC%CE%B7-%CE%BC%CE%B1%CF%81%CE%BC%CE%B5%CE%BB%CE%AC%CE%B4%CE%B1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="480" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%A3%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%B3%CE%AE-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CE%BD%CF%8C%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BC%CE%B7-%CE%BC%CE%B1%CF%81%CE%BC%CE%B5%CE%BB%CE%AC%CE%B4%CE%B1.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Συνταγή για νόστιμη μαρμελάδα! Συγκεκριμένα μαρμελάδα σύκο και δαμάσκηνο!<br/><br/> <br/><br/>Υλικά συνταγής<br/>800 γραμμ. φρέσκα σύκα 200 γραμμ. φρέσκα δαμάσκηνα ή βανίλιες ή μήλα 700 γραμμ. ζάχαρη Χυμό από 1/2 λεμόνι<br/><br/> <br/><br/>Εκτέλεση<br/><br/>1. Όλα τα φρούτα θα τα χρησιμοποιήσουμε με τη φλούδα τους, αφού τα πλύνουμε σχολαστικά. Διαλέγουμε σύκα ώριμα αλλά όχι λιωμένα. Με κοφτερό μαχαίρι αφαιρούμε το κοτσανάκι και στη συνέχεια τα κόβουμε στα 2 ή στα 4 αν είναι μεγάλα. Πλένουμε τα δαμάσκηνα και τα κόβουμε στη μέση. Αφαιρούμε το κουκούτσι.<br/>2. Βάζουμε τα φρούτα σε φαρδιά κατσαρόλα με χοντρή βάση. Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη. Καλύπτουμε με μεμβράνη και τα φυλάμε στο ψυγείο για μία νύχτα. Την επόμενη βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι και αφήνουμε τη μαρμελάδα να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά. Ξαφρίζουμε όποτε είναι αναγκαίο. Η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη όταν αφήνει μια στρώση στη ράχη της κουτάλας. Στον τελευταίο βρασμό προσθέτουμε και το χυμό λεμονιού και αφήνουμε να πάρει μία ακόμη βράση.<br/>3. Ισομοιράζουμε τη ζεστή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα καυτά βάζα. Τα γεμίζουμε μέχρι επάνω. Καλύπτουμε με τα αποστειρωμένα καπάκια τους, σφραγίζουμε και τα αναποδογυρίζουμε στον πάγκο της κουζίνας. Όταν κρυώσουν τα φυλάμε σε ντουλάπι. Η μαρμελάδα που έρχεται σε επαφή με τον αέρα, αφού δηλαδή ανοιχτεί, φυλάσσεται στο ψυγείο.<br/>4. Αν θέλουμε μπορούμε να αρωματίσουμε τη μαρμελάδα με γαρίφαλο, κανέλα ή αρμπαρόριζα. Προσωπικά την προτιμώ σκέτη. Αν χρησιμοποιήσουμε βανίλια ή δαμάσκηνο η μαρμελάδα παίρνει κόκκινη απόχρωση. Αν βάλουμε μήλο βγαίνει ξανθή.<br/><br/><br/>Για 3 βάζα των 500 ml<br/>Αναμονή: 1 νύχτα<br/><br/>Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά<br/>Χρόνος Μαγειρέματος: 40 λεπτά<br/><br/> <br/><br/><a href="http://www.argiro.gr/Recipe/%CE%BC%CE%B1%CF%81%CE%BC%CE%B5%CE%BB%CE%AC%CE%B4%CE%B1-%CF%83%CF%8D%CE%BA%CE%BF-%CE%B4%CE%B1%CE%BC%CE%AC%CF%83%CE%BA%CE%B7%CE%BD%CE%BF" target="_blank">ΠΗΓΗ</a></span></div><br/><a href="http://kalikantzaros.net/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%ce%bd%cf%8c%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bc%ce%b7-%ce%bc%ce%b1%cf%81%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%ac%ce%b4%ce%b1/">Συνταγή για νόστιμη μαρμελάδα!</a>

Συνταγή για νόστιμη μαρμελάδα!

Συνταγή για νόστιμη μαρμελάδα! Συγκεκριμένα μαρμελάδα σύκο και δαμάσκηνο!   Υλικά συνταγής 800 γραμμ. φρέσκα σύκα 200 γραμμ. φρέσκα δαμάσκην...

Διαβάστε περισσότερα »

Θα γλύφεται τα δάχτυλα σας με αυτήν την τούρτα φράουλα!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%98%CE%B1-%CE%B3%CE%BB%CF%8D%CF%86%CE%B5%CF%84%CE%B1%CE%B9-%CF%84%CE%B1-%CE%B4%CE%AC%CF%87%CF%84%CF%85%CE%BB%CE%B1-%CF%83%CE%B1%CF%82-%CE%BC%CE%B5-%CE%B1%CF%85%CF%84%CE%AE%CE%BD-%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CF%84%CE%BF%CF%8D%CF%81%CF%84%CE%B1-%CF%86%CF%81%CE%AC%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="480" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%98%CE%B1-%CE%B3%CE%BB%CF%8D%CF%86%CE%B5%CF%84%CE%B1%CE%B9-%CF%84%CE%B1-%CE%B4%CE%AC%CF%87%CF%84%CF%85%CE%BB%CE%B1-%CF%83%CE%B1%CF%82-%CE%BC%CE%B5-%CE%B1%CF%85%CF%84%CE%AE%CE%BD-%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CF%84%CE%BF%CF%8D%CF%81%CF%84%CE%B1-%CF%86%CF%81%CE%AC%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B1.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Θα γλύφεται τα δάχτυλα σας με αυτήν την τούρτα φράουλα!<br/><br/> <br/><br/> <br/><br/>Υλικά συνταγής<br/>Για το παντεσπάνι 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2½ κ.γ. μπέικινκ πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 400 γρ. ζάχαρη 150 γρ. σφιχτή μαρμελάδα φράουλα (σαν ζελέ) 250 γρ. βούτυρο μαλακό 4 αβγά 220 γρ. γάλα 2 βανίλιες 15 κατακόκκινες πολτοποιημένες φράουλες Για τη γέμιση 400 γρ. κρύα Κρέμα Γάλακτος NOYNOY 35% λιπαρά 3 κ.σ. ζάχαρη 250 γρ. φράουλες σε φέτες Για την επικάλυψη 125 γρ. μαργαρίνη μαλακή 250 γρ. τυρί κρέμα 550 γρ. άχνη ζάχαρη 2 βανίλιες μπόλικες φρέσκες φράουλες για γαρνίρισμα<br/><br/> <br/><br/> <br/><br/> <br/><div class="time">Εκτέλεση<br/>1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170ºC στον αέρα. Βουτυρώνουμε και στρώνουμε λαδόκολλα σε 3 ταψάκια με διάμετρο 23 εκ.<br/>2. Στο μίξερ χτυπάμε τη ζάχαρη, τη σφιχτή μαρμελάδα και το βούτυρο να αφρατέψουν. Ένα ένα ρίχνουμε τα αβγά χτυπώντας το μίγμα για να τα πίνει κάθε φορά. Ρίχνουμε τη βανίλια.<br/>3. Ανακατεύουμε σε μπολ το αλεύρι, το μπέικινγκ πάουντερ, το αλάτι και εναλλάξ με το γάλα τα προσθέτουμε στο μίγμα. Το μίξερ πρέπει να είναι σε χαμηλή ταχύτητα. Τέλος προσθέτουμε τον πουρέ φράουλας.<br/>4. Απαλά ανακατεύουμε και ισομοιράζουμε στα ταψάκια. Ψήνουμε για 25" με 30" μέχρι να φουσκώσουν, να ξεκολλήσουν από τα πλάγια του ταψιού και να βγαίνει καθαρό το μαχαίρι από το κέντρο. Αφήνουμε για 15" στα ταψιά κι έπειτα ξεφορμάρουμε για να κρυώσουν καλά.<br/>5. ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ<br/>Χτυπάμε την κρέμα με την ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να σχηματιστούν κορυφές που να στέκονται. Ισομοιράζουμε την κρέμα ανάμεσα στα στα 3 παντεσπάνια, γεμίζοντας κάθε στρώση με φέτες φράουλα.<br/>6. ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ<br/>Χτυπάμε με το μίξερ τη μαργαρίνη, το τυρί, την άχνη και τη βανίλια μέχρι να γίνει κρέμα. Αλείφουμε εξωτερικά όλο το γλυκό. Γαρνίρουμε με φράουλες. Παγώνουμε και σερβίρουμε.</div><br/><div class="time"></div><br/><div class="time"><a href="http://www.argiro.gr/Recipe/%CE%A4%CE%BF%CF%8D%CF%81%CF%84%CE%B1-%CF%8C%CE%BB%CE%BF-%CF%86%CF%81%CE%B1%CF%8C%CF%85%CE%BB%CE%B1" target="_blank">ΠΗΓΗ</a></div></span></div><br/><a href="http://kalikantzaros.net/%ce%b8%ce%b1-%ce%b3%ce%bb%cf%8d%cf%86%ce%b5%cf%84%ce%b1%ce%b9-%cf%84%ce%b1-%ce%b4%ce%ac%cf%87%cf%84%cf%85%ce%bb%ce%b1-%cf%83%ce%b1%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%cf%85%cf%84%ce%ae%ce%bd-%cf%84%ce%b7%ce%bd/">Θα γλύφεται τα δάχτυλα σας με αυτήν την τούρτα φράουλα!</a>

Θα γλύφεται τα δάχτυλα σας με αυτήν την τούρτα φράουλα!

Θα γλύφεται τα δάχτυλα σας με αυτήν την τούρτα φράουλα!     Υλικά συνταγής Για το παντεσπάνι 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2½ κ.γ. μ...

Διαβάστε περισσότερα »

Κλασική συνταγή για νόστιμες κρέπες!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%9A%CE%BB%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BA%CE%AE-%CF%83%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%B3%CE%AE-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CE%BD%CF%8C%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BC%CE%B5%CF%82-%CE%BA%CF%81%CE%AD%CF%80%CE%B5%CF%82.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="480" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%9A%CE%BB%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BA%CE%AE-%CF%83%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%B3%CE%AE-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CE%BD%CF%8C%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BC%CE%B5%CF%82-%CE%BA%CF%81%CE%AD%CF%80%CE%B5%CF%82.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Κλασική συνταγή για νόστιμες κρέπες!<br/><br/> <br/><br/>Τι χρειαζόμαστε:<br/>2 αβγά<br/>1 φλ. γάλα<br/>1/2 κ.γ. αλάτι<br/>1 φλ. αλεύρι<br/>2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη ή λάδι<br/><br/> <br/><br/>Πώς το κάνουμε:<br/>Χτυπάμε καλά τα αβγά, προσθέτουμε το γάλα, το αλάτι, το αλεύρι και το βούτυρο. Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά.<br/>Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε μια μικρή ποσότητα της ζύμης (ίσα να καλύπτει το τηγάνι), και μόλις ψηθεί από κάτω, τη γυρίζουμε.<br/>Αφήνουμε για λίγο και από την άλλη και τη βγάζουμε από το τηγάνι.<br/>Μπορούμε να τη γεμίσουμε με ό,τι θέλουμε και ή να τη φάμε έτσι ή να τη βάλουμε στο φούρνο για να λιώσει η γέμιση.<br/><br/> <br/><br/>Λίγα μυστικά ακόμα<br/>Μπορείτε να φτιάξετε τις κρέπες και να τις βάλετε στην κατάψυξη, ώστε να έχετε για όποτε θελήσετε να τις γεμίσετε.<br/>Κάντε μια στοίβα από όσες κρέπες νομίζετε πως θα σας χρειαστούν κάθε φορά (ίσως λίγες λίγες για να είναι εύκολο να ξεπαγώσετε μόνο όσες θέλετε) και τυλίξτε τις με πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο (προσέξτε να είναι καλά κλεισμένες οι άκρες). Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία δωματίου πριν τις χωρίσετε.<br/><a href="http://www.sintagespareas.gr/sintages/krepes-basiki-sintagi.html" target="_blank">ΠΗΓΗ</a></span></div><br/><a href="http://kalikantzaros.net/%ce%ba%ce%bb%ce%b1%cf%83%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%ce%bd%cf%8c%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bc%ce%b5%cf%82-%ce%ba%cf%81%ce%ad%cf%80%ce%b5%cf%82/">Κλασική συνταγή για νόστιμες κρέπες!</a>

Κλασική συνταγή για νόστιμες κρέπες!

Κλασική συνταγή για νόστιμες κρέπες!   Τι χρειαζόμαστε: 2 αβγά 1 φλ. γάλα 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φλ. αλεύρι 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη ή λ...

Διαβάστε περισσότερα »

Κρέμα φυστικοβούτυρο με θρυμματισμένα μπισκότα Oreo!!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%9A%CF%81%CE%AD%CE%BC%CE%B1-%CF%86%CF%85%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CE%B2%CE%BF%CF%8D%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF-%CE%BC%CE%B5-%CE%B8%CF%81%CF%85%CE%BC%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B9%CF%83%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%B1-%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%83%CE%BA%CF%8C%CF%84%CE%B1-Oreo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="480" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%9A%CF%81%CE%AD%CE%BC%CE%B1-%CF%86%CF%85%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CE%B2%CE%BF%CF%8D%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF-%CE%BC%CE%B5-%CE%B8%CF%81%CF%85%CE%BC%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B9%CF%83%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%B1-%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%83%CE%BA%CF%8C%CF%84%CE%B1-Oreo.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><p style="text-align: justify;"><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%9A%CF%81%CE%AD%CE%BC%CE%B1-%CF%86%CF%85%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CE%B2%CE%BF%CF%8D%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF-%CE%BC%CE%B5-%CE%B8%CF%81%CF%85%CE%BC%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B9%CF%83%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%B1-%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%83%CE%BA%CF%8C%CF%84%CE%B1-Oreo.jpg"><img alt="Κρέμα φυστικοβούτυρο με θρυμματισμένα μπισκότα Oreo!!" class="aligncenter wp-image-8785" height="457" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%9A%CF%81%CE%AD%CE%BC%CE%B1-%CF%86%CF%85%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CE%B2%CE%BF%CF%8D%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF-%CE%BC%CE%B5-%CE%B8%CF%81%CF%85%CE%BC%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B9%CF%83%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%B1-%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%83%CE%BA%CF%8C%CF%84%CE%B1-Oreo-300x199.jpg" width="689"/></a></p><br/><p style="text-align: justify;">Κρέμα φυστικοβούτυρο με θρυμματισμένα μπισκότα Oreo για να γλύφετε τα δάχτυλά σας!!</p><br/><p style="text-align: justify;"><strong>Υλικά συνταγής</strong></p><br/><br/><ol><li>1 συσκευασία OREO</li><br/> <li>60 γρ. Βούτυρο 100 γρ.</li><br/> <li>Άχνη Ζάχαρη 200 γρ.</li><br/> <li>Κρέμα Γάλακτος 35% λιπαρά 150 γρ.</li><br/> <li>Τυρί Κρέμα 100 γρ.</li><br/> <li>Φυστικοβούτυρο 2 κ. σούπας</li><br/> <li>Γάλα λίγες σταγόνες</li><br/> <li>Βανίλια υγρή για το γαρνίρισμα MINI OREO</li><br/></ol><p style="text-align: justify;"><strong>Εκτέλεση</strong></p><br/><br/><ul style="text-align: justify;"><li>Βάζουμε τα OREO σε σακολύλα τροφίμων και τα θρυμματίζουμε με τον πλάστη.</li><br/> <li>Λιώνουμε το βούτυρο σε δυνατή φωτιά και αποσύρουμε από την εστία. Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα OREO & ανακατεύουμε καλά μέχρι να μουσκέψουν.</li><br/> <li>Απλώνουμε το μίγμα σε ταψάκι μέσα στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 170" στον αέρα για 10 λεπτά σε καλά προθερμασμένο φούρνο. Αφήνουμε να κρυώσει καλά.</li><br/> <li>Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος μαζί με 3 κουταλιές της σούπας από την συνολική άχνη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστούν απαλές κορυφές.</li><br/> <li>Παγώνουμε στο ψυγείο.</li><br/> <li>Χτυπάμε με σύρμα το τυρί κρέμα με το φυστικοβούτυρο να αφρατέψει. Ρίχνουμε σταδιακά και την υπόλοιπη ζάχαρη. Προσθέτουμε την παχύρρευστη κρέμα, το γάλα και την βανίλια. Ανακατεύουμε απαλά.</li><br/> <li>Γεμίζουμε ποτήρια με στρώσεις από OREO crumble και κρέμα φυστικοβούτυρο & γαρνίρουμε με OREO.</li><br/> <li>Παγώνουμε για 10΄και σερβίρουμε.</li><br/></ul><p style="text-align: justify;"><a href="http://argiro.gr/Recipe/%CE%A3%CF%84%CF%81%CF%8E%CF%83%CE%B5%CE%B9%CF%82-OREO-Crumble-%CE%BC%CE%B5-%CE%BA%CF%81%CE%AD%CE%BC%CE%B1-%CF%86%CF%85%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CE%B2%CE%BF%CF%8D%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF" target="_blank">ΠΗΓΗ</a></p></span></div><br/><a href="http://kalikantzaros.net/%ce%ba%cf%81%ce%ad%ce%bc%ce%b1-%cf%86%cf%85%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%bf%ce%b2%ce%bf%cf%8d%cf%84%cf%85%cf%81%ce%bf-%ce%bc%ce%b5-%ce%b8%cf%81%cf%85%ce%bc%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%b9%cf%83%ce%bc%ce%ad/">Κρέμα φυστικοβούτυρο με θρυμματισμένα μπισκότα Oreo!!</a>

Κρέμα φυστικοβούτυρο με θρυμματισμένα μπισκότα Oreo!!

Κρέμα φυστικοβούτυρο με θρυμματισμένα μπισκότα Oreo για να γλύφετε τα δάχτυλά σας!! Υλικά συνταγής 1 συσκευασία OREO 60 γρ. Βούτυρο 100 γρ....

Διαβάστε περισσότερα »

Πεντανόστιμα κρουασάν σε 5 λεπτά

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%A0%CE%B5%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%BD%CF%8C%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BC%CE%B1-%CE%BA%CF%81%CE%BF%CF%85%CE%B1%CF%83%CE%AC%CE%BD-%CF%83%CE%B5-5-%CE%BB%CE%B5%CF%80%CF%84%CE%AC.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="400" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%A0%CE%B5%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%BD%CF%8C%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BC%CE%B1-%CE%BA%CF%81%CE%BF%CF%85%CE%B1%CF%83%CE%AC%CE%BD-%CF%83%CE%B5-5-%CE%BB%CE%B5%CF%80%CF%84%CE%AC.jpg" width="685"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> <p><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%A0%CE%B5%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%BD%CF%8C%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BC%CE%B1-%CE%BA%CF%81%CE%BF%CF%85%CE%B1%CF%83%CE%AC%CE%BD-%CF%83%CE%B5-5-%CE%BB%CE%B5%CF%80%CF%84%CE%AC.jpg"><img alt="Πεντανόστιμα κρουασάν σε 5 λεπτά" class="aligncenter wp-image-7811 size-full" height="345" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%A0%CE%B5%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%BD%CF%8C%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BC%CE%B1-%CE%BA%CF%81%CE%BF%CF%85%CE%B1%CF%83%CE%AC%CE%BD-%CF%83%CE%B5-5-%CE%BB%CE%B5%CF%80%CF%84%CE%AC.jpg" width="460"/></a></p><br/><p> </p><br/><p>Πεντανόστιμα κρουασάν σε 5 λεπτά</p><br/><p> </p><br/><p>Τι χρειαζόμαστε:<br/><br/>250 γρ. αλέυρι<br/><br/>8 γρ. baking powder<br/><br/>μια πρέζα αλάτι<br/><br/>125 γρ. μαργαρίνη soft<br/><br/>125 γρ. γιαούρτι στραγγιστό<br/><br/>μερέντα ή μαρμελάδα σφιχτή για τη γέμιση<br/><br/>Αυγό για να τα αλλείψουμε</p><br/><p> </p><br/><p>Πώς το κάνουμε:<br/><br/>Ανακατεύουμε το γιαούρτι, μαργαρίνη, αλάτι,baking powder με το χέρι και σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι ώσπου να γίνει μαλακή κ εύπλαστη ζύμη.<br/><br/>Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς.<br/><br/>Την ανοίγουμε σε κύκλο και με μαχαίρι την κόβουμε σε 8 κομμάτια πάνω στα οποία βάζουμε μια κουταλιά μερέντα η μαρμελάδα.<br/><br/>Τυλίγουμε σε κρουασάν,από την φαρδιά πλευρά δλδ προς την γωνία.<br/><br/>Τα βάζουμε σε ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα (μεγάλη ανακάλυψη η λαδόκολλα που δεν λερώνει το ταψί)<br/><br/>Αλείφουμε με το αυγό για να πάρουν ωραίο χρωματάκι και ψήνουμε για 20΄ περίπου ανάλογα με τον φούρνο μας.</p><br/><p> </p><br/><p>Λίγα μυστικά ακόμα<br/><br/>Βρήκα αυτή τη συνταγή στο site Συνταγές από σπίτι και τη μοιράζομαι μαζί σας γιατί τα έφτιαξα και έγιναν ανάρπαστα…Να’σαι καλά Αλεξάνδρα!!<br/><a href="http://www.sintagespareas.gr/sintages/krouasan-se-5-lepta.html" target="_blank">ΠΗΓΗ</a></p><br/> </span></div><br/><a href="http://kalikantzaros.net/%cf%80%ce%b5%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%bd%cf%8c%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bc%ce%b1-%ce%ba%cf%81%ce%bf%cf%85%ce%b1%cf%83%ce%ac%ce%bd-%cf%83%ce%b5-5-%ce%bb%ce%b5%cf%80%cf%84%ce%ac/">Πεντανόστιμα κρουασάν σε 5 λεπτά</a>

Πεντανόστιμα κρουασάν σε 5 λεπτά

  Πεντανόστιμα κρουασάν σε 5 λεπτά   Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αλέυρι 8 γρ. baking powder μια πρέζα αλάτι 125 γρ. μαργαρίνη soft 125 γρ. για...

Διαβάστε περισσότερα »

Απίστευτο σουφλέ σοκολάτας!!!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%91%CF%80%CE%AF%CF%83%CF%84%CE%B5%CF%85%CF%84%CE%BF-%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%86%CE%BB%CE%AD-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="400" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%91%CF%80%CE%AF%CF%83%CF%84%CE%B5%CF%85%CF%84%CE%BF-%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%86%CE%BB%CE%AD-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82.jpg" width="685"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> <p><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%91%CF%80%CE%AF%CF%83%CF%84%CE%B5%CF%85%CF%84%CE%BF-%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%86%CE%BB%CE%AD-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82.jpg"><img alt="Απίστευτο σουφλέ σοκολάτας!!!" class="aligncenter wp-image-7529 size-full" height="419" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%91%CF%80%CE%AF%CF%83%CF%84%CE%B5%CF%85%CF%84%CE%BF-%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%86%CE%BB%CE%AD-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82.jpg" width="630"/></a></p><br/><p> </p><br/><p>Απίστευτο σουφλέ σοκολάτας!!! Θα γλείφετε τα δάχτυλα σας με αυτή την συνταγή!!</p><br/><p> </p><br/><p>Υλικά συνταγής<br/><br/>250 γρ. βούτυρο 300 γρ. σοκολάτα 60% 4 αβγά 4 κρόκους 100 γρ. ζάχαρη 120 γρ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο Για τα φορμάκια βούτυρο μαλακό αλεύρι Για την καραμέλα γάλακτος 100 γρ. μαύρη ζάχαρη 50 γρ. βούτυρο 150 γρ. κρέμα γάλακτος NOYNOY 35% 2 πρέζες ανθός αλατιού παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα</p><br/><p> </p><br/><p>Εκτέλεση<br/><br/>1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στον αέρα στους 200ºC. Βουτυρώνουμε πολύ καλά τα φορμάκια και τα παγώνουμε για 2′ στην κατάψυξη. Πασπαλίζουμε αλεύρι να ντυθούν καλά βάση και πλαϊνά από τα φορμάκια. Τινάζουμε το περιττό αλεύρι.<br/><br/>2. Σε μπεν μαρί λιώνουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα. Αφήνουμε λίγα λεπτά ώστε να γίνει χλιαρό.<br/><br/>3. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τα αβγά, τους κρόκους και τη ζάχαρη. Τα χτυπάμε για 6′-7′ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει το μίγμα ανοιχτόχρωμο και να τριπλασιαστεί σε όγκο. Προσθέτουμε τη σοκολάτα στα αβγά και με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα ανακατεύουμε για να ενωθούν.<br/><br/>4. Κοσκινίζουμε το αλεύρι στο μίγμα και αναδιπλώνουμε με μαλακή σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω ώστε να ενσωματωθεί στα υλικά.<br/><br/>5. Ισομοιράζουμε στα φορμάκια. Σε αυτό το στάδιο μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε στο ψυγείο για 2-3 μέρες.<br/><br/>6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10′. Περιχύνουμε με αλατισμένη καραμέλα γάλακτος και σερβίρουμε με παγωτό βανίλια.<br/><br/>7. Για την καραμέλα γάλακτος.<br/><br/>Βάζουμε σε κατσαρολάκι τη μαύρη ζάχαρη με το βούτυρο σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας με κουτάλι να λιώσουν. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Ξαναβάζουμε στη φωτιά και αφήνουμε να βράσει για 4′-5′, να πυκνώσει και να εμφανιστούν χοντρές φουσκάλες στην επιφάνεια. Την αφήνουμε να κρυώσει προτού τη σερβίρουμε.</p><br/><p> </p><br/><p><a href="http://www.argiro.gr/Recipe/%CE%A3%CE%BF%CF%85%CF%86%CE%BB%CE%AD-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82-%CE%BC%CE%B5-%CE%B1%CE%BB%CE%B1%CF%84%CE%B9%CF%83%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%B7-%CE%BA%CE%B1%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%AD%CE%BB%CE%B1-%CE%B3%CE%AC%CE%BB%CE%B1%CE%BA%CF%84%CE%BF%CF%82" target="_blank">ΠΗΓΗ</a></p><br/><p> </p><br/> </span></div><br/><a href="http://kalikantzaros.net/%ce%b1%cf%80%ce%af%cf%83%cf%84%ce%b5%cf%85%cf%84%ce%bf-%cf%83%ce%bf%cf%85%cf%86%ce%bb%ce%ad-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1%cf%82/">Απίστευτο σουφλέ σοκολάτας!!!</a>

Απίστευτο σουφλέ σοκολάτας!!!

  Απίστευτο σουφλέ σοκολάτας!!! Θα γλείφετε τα δάχτυλα σας με αυτή την συνταγή!!   Υλικά συνταγής 250 γρ. βούτυρο 300 γρ. σοκολάτα 60% 4 αβ...

Διαβάστε περισσότερα »