Μίνι muffins με φέτα και πιπεριά και κρέμα γάλακτος

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/10/%CE%9C%CE%AF%CE%BD%CE%B9-muffins-%CE%BC%CE%B5-%CF%86%CE%AD%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CF%80%CE%B9%CF%80%CE%B5%CF%81%CE%B9%CE%AC-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%BA%CF%81%CE%AD%CE%BC%CE%B1-%CE%B3%CE%AC%CE%BB%CE%B1%CE%BA%CF%84%CE%BF%CF%82.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="480" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/10/%CE%9C%CE%AF%CE%BD%CE%B9-muffins-%CE%BC%CE%B5-%CF%86%CE%AD%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CF%80%CE%B9%CF%80%CE%B5%CF%81%CE%B9%CE%AC-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%BA%CF%81%CE%AD%CE%BC%CE%B1-%CE%B3%CE%AC%CE%BB%CE%B1%CE%BA%CF%84%CE%BF%CF%82.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><h1>Μίνι muffins με φέτα και πιπεριά και κρέμα γάλακτος</h1><br/> <br/><h3>Υλικά συνταγής</h3><br/> <br/><ul class="ingredients"><li><strong>250 γραμμ. </strong>αλεύρι για όλες τις χρήσεις</li><br/> <li><strong>2 κ.γλ. </strong>μπέικιν πάουντερ</li><br/> <li><strong>1 </strong>ψητή κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης πολύ ψιλοκομμένη</li><br/> <li><strong>1 κ.γλ. </strong>αλάτι (κοφτή)</li><br/> <li><strong>2 κ.σ. </strong>ψιλοκομμένο μαϊντανό</li><br/> <li><strong>160 ml </strong>κρέμα γάλακτος NOYNOY light</li><br/> <li><strong>125 γραμμ. </strong>βούτυρο (1 μπαστούνι) λιωμένο και χλιαρό</li><br/> <li><strong>1 </strong>αυγό</li><br/> <li><strong>100 γραμμ. </strong>φέτα σε τρίμματα</li><br/> <li>Φρεσκοτριμμένο πιπέρι</li><br/></ul><div id="container-1"><br/><div class="time">Εκτέλεση</div><br/><div id="fragment-1" class="news_body" style="text-align: justify;"><br/><br/><strong>1. </strong>Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 C. Θα χρησιμοποιήσουμε 30 μίνι θήκες για muffins. Στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί την πιπεριά και την ψιλοκόβουμε. Κοσκινίζουμε σε μπολ το αλεύρι και μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε την πιπεριά, το αλάτι και το μαϊντανό. Σε άλλο μπολ βάζουμε την κρέμα γάλακτος NOYNOY light, το βούτυρο και το αυγό και τα χτυπάμε με σύρμα ή πιρούνι, να ενωθούν.<br/><div></div><br/><div><strong>2. </strong>Κάνουμε μια λακκούβα στο μπολ με τα στερεά υλικά (αλεύρι κ.λπ.), προωθούμε τα υγρά υλικά και προσθέτουμε τα στερεά. Απαλά με κουτάλι διπλώνουμε το μείγμα. Δεν δουλεύουμε, ανακατεύουμε πολύ το μείγμα, ίσα να ενωθούν τα υλικά.</div><br/><div></div><br/><div><strong>3. </strong>Γεμίζουμε τις θήκες μέχρι τη μέση, προσθέτουμε φέτα και καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα. Ψήνουμε για 12΄-15΄, μέχρι να βγαίνει στεγνή η λάμα του μαχαιριού.</div><br/><div class="time">Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά</div><br/><div class="time">Χρόνος Ψησίματος: 15 λεπτά</div><br/><div class="time"></div><br/><div class="time"></div><br/><div class="time"><a href="http://argiro.gr/Recipe/%CE%9C%CE%AF%CE%BD%CE%B9-muffins-%CE%BC%CE%B5-%CF%86%CE%AD%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CF%80%CE%B9%CF%80%CE%B5%CF%81%CE%B9%CE%AC-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%BA%CF%81%CE%AD%CE%BC%CE%B1-%CE%B3%CE%AC%CE%BB%CE%B1%CE%BA%CF%84%CE%BF%CF%82-%CE%9D%CE%9F%CE%A5%CE%9D%CE%9F%CE%A5" target="_blank">ΠΗΓΗ</a></div><br/></div><br/></div></span></div><br/><a href="http://kalikantzaros.net/%ce%bc%ce%af%ce%bd%ce%b9-muffins-%ce%bc%ce%b5-%cf%86%ce%ad%cf%84%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%80%ce%b9%cf%80%ce%b5%cf%81%ce%b9%ce%ac-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%ba%cf%81%ce%ad%ce%bc%ce%b1-%ce%b3%ce%ac/">Μίνι muffins με φέτα και πιπεριά και κρέμα γάλακτος </a>

Μίνι muffins με φέτα και πιπεριά και κρέμα γάλακτος

Μίνι muffins με φέτα και πιπεριά και κρέμα γάλακτος   Υλικά συνταγής   250 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 ψ...

Διαβάστε περισσότερα »

Πεντανόστιμα κρουασάν σε 5 λεπτά

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%A0%CE%B5%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%BD%CF%8C%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BC%CE%B1-%CE%BA%CF%81%CE%BF%CF%85%CE%B1%CF%83%CE%AC%CE%BD-%CF%83%CE%B5-5-%CE%BB%CE%B5%CF%80%CF%84%CE%AC.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="400" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%A0%CE%B5%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%BD%CF%8C%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BC%CE%B1-%CE%BA%CF%81%CE%BF%CF%85%CE%B1%CF%83%CE%AC%CE%BD-%CF%83%CE%B5-5-%CE%BB%CE%B5%CF%80%CF%84%CE%AC.jpg" width="685"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> <p><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%A0%CE%B5%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%BD%CF%8C%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BC%CE%B1-%CE%BA%CF%81%CE%BF%CF%85%CE%B1%CF%83%CE%AC%CE%BD-%CF%83%CE%B5-5-%CE%BB%CE%B5%CF%80%CF%84%CE%AC.jpg"><img alt="Πεντανόστιμα κρουασάν σε 5 λεπτά" class="aligncenter wp-image-7811 size-full" height="345" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%A0%CE%B5%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%BD%CF%8C%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BC%CE%B1-%CE%BA%CF%81%CE%BF%CF%85%CE%B1%CF%83%CE%AC%CE%BD-%CF%83%CE%B5-5-%CE%BB%CE%B5%CF%80%CF%84%CE%AC.jpg" width="460"/></a></p><br/><p> </p><br/><p>Πεντανόστιμα κρουασάν σε 5 λεπτά</p><br/><p> </p><br/><p>Τι χρειαζόμαστε:<br/><br/>250 γρ. αλέυρι<br/><br/>8 γρ. baking powder<br/><br/>μια πρέζα αλάτι<br/><br/>125 γρ. μαργαρίνη soft<br/><br/>125 γρ. γιαούρτι στραγγιστό<br/><br/>μερέντα ή μαρμελάδα σφιχτή για τη γέμιση<br/><br/>Αυγό για να τα αλλείψουμε</p><br/><p> </p><br/><p>Πώς το κάνουμε:<br/><br/>Ανακατεύουμε το γιαούρτι, μαργαρίνη, αλάτι,baking powder με το χέρι και σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι ώσπου να γίνει μαλακή κ εύπλαστη ζύμη.<br/><br/>Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς.<br/><br/>Την ανοίγουμε σε κύκλο και με μαχαίρι την κόβουμε σε 8 κομμάτια πάνω στα οποία βάζουμε μια κουταλιά μερέντα η μαρμελάδα.<br/><br/>Τυλίγουμε σε κρουασάν,από την φαρδιά πλευρά δλδ προς την γωνία.<br/><br/>Τα βάζουμε σε ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα (μεγάλη ανακάλυψη η λαδόκολλα που δεν λερώνει το ταψί)<br/><br/>Αλείφουμε με το αυγό για να πάρουν ωραίο χρωματάκι και ψήνουμε για 20΄ περίπου ανάλογα με τον φούρνο μας.</p><br/><p> </p><br/><p>Λίγα μυστικά ακόμα<br/><br/>Βρήκα αυτή τη συνταγή στο site Συνταγές από σπίτι και τη μοιράζομαι μαζί σας γιατί τα έφτιαξα και έγιναν ανάρπαστα…Να’σαι καλά Αλεξάνδρα!!<br/><a href="http://www.sintagespareas.gr/sintages/krouasan-se-5-lepta.html" target="_blank">ΠΗΓΗ</a></p><br/> </span></div><br/><a href="http://kalikantzaros.net/%cf%80%ce%b5%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%bd%cf%8c%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bc%ce%b1-%ce%ba%cf%81%ce%bf%cf%85%ce%b1%cf%83%ce%ac%ce%bd-%cf%83%ce%b5-5-%ce%bb%ce%b5%cf%80%cf%84%ce%ac/">Πεντανόστιμα κρουασάν σε 5 λεπτά</a>

Πεντανόστιμα κρουασάν σε 5 λεπτά

  Πεντανόστιμα κρουασάν σε 5 λεπτά   Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αλέυρι 8 γρ. baking powder μια πρέζα αλάτι 125 γρ. μαργαρίνη soft 125 γρ. για...

Διαβάστε περισσότερα »

Απίστευτο σουφλέ σοκολάτας!!!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%91%CF%80%CE%AF%CF%83%CF%84%CE%B5%CF%85%CF%84%CE%BF-%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%86%CE%BB%CE%AD-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="400" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%91%CF%80%CE%AF%CF%83%CF%84%CE%B5%CF%85%CF%84%CE%BF-%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%86%CE%BB%CE%AD-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82.jpg" width="685"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> <p><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%91%CF%80%CE%AF%CF%83%CF%84%CE%B5%CF%85%CF%84%CE%BF-%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%86%CE%BB%CE%AD-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82.jpg"><img alt="Απίστευτο σουφλέ σοκολάτας!!!" class="aligncenter wp-image-7529 size-full" height="419" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/09/%CE%91%CF%80%CE%AF%CF%83%CF%84%CE%B5%CF%85%CF%84%CE%BF-%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%86%CE%BB%CE%AD-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82.jpg" width="630"/></a></p><br/><p> </p><br/><p>Απίστευτο σουφλέ σοκολάτας!!! Θα γλείφετε τα δάχτυλα σας με αυτή την συνταγή!!</p><br/><p> </p><br/><p>Υλικά συνταγής<br/><br/>250 γρ. βούτυρο 300 γρ. σοκολάτα 60% 4 αβγά 4 κρόκους 100 γρ. ζάχαρη 120 γρ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο Για τα φορμάκια βούτυρο μαλακό αλεύρι Για την καραμέλα γάλακτος 100 γρ. μαύρη ζάχαρη 50 γρ. βούτυρο 150 γρ. κρέμα γάλακτος NOYNOY 35% 2 πρέζες ανθός αλατιού παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα</p><br/><p> </p><br/><p>Εκτέλεση<br/><br/>1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στον αέρα στους 200ºC. Βουτυρώνουμε πολύ καλά τα φορμάκια και τα παγώνουμε για 2′ στην κατάψυξη. Πασπαλίζουμε αλεύρι να ντυθούν καλά βάση και πλαϊνά από τα φορμάκια. Τινάζουμε το περιττό αλεύρι.<br/><br/>2. Σε μπεν μαρί λιώνουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα. Αφήνουμε λίγα λεπτά ώστε να γίνει χλιαρό.<br/><br/>3. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τα αβγά, τους κρόκους και τη ζάχαρη. Τα χτυπάμε για 6′-7′ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει το μίγμα ανοιχτόχρωμο και να τριπλασιαστεί σε όγκο. Προσθέτουμε τη σοκολάτα στα αβγά και με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα ανακατεύουμε για να ενωθούν.<br/><br/>4. Κοσκινίζουμε το αλεύρι στο μίγμα και αναδιπλώνουμε με μαλακή σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω ώστε να ενσωματωθεί στα υλικά.<br/><br/>5. Ισομοιράζουμε στα φορμάκια. Σε αυτό το στάδιο μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε στο ψυγείο για 2-3 μέρες.<br/><br/>6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10′. Περιχύνουμε με αλατισμένη καραμέλα γάλακτος και σερβίρουμε με παγωτό βανίλια.<br/><br/>7. Για την καραμέλα γάλακτος.<br/><br/>Βάζουμε σε κατσαρολάκι τη μαύρη ζάχαρη με το βούτυρο σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας με κουτάλι να λιώσουν. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Ξαναβάζουμε στη φωτιά και αφήνουμε να βράσει για 4′-5′, να πυκνώσει και να εμφανιστούν χοντρές φουσκάλες στην επιφάνεια. Την αφήνουμε να κρυώσει προτού τη σερβίρουμε.</p><br/><p> </p><br/><p><a href="http://www.argiro.gr/Recipe/%CE%A3%CE%BF%CF%85%CF%86%CE%BB%CE%AD-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82-%CE%BC%CE%B5-%CE%B1%CE%BB%CE%B1%CF%84%CE%B9%CF%83%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%B7-%CE%BA%CE%B1%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%AD%CE%BB%CE%B1-%CE%B3%CE%AC%CE%BB%CE%B1%CE%BA%CF%84%CE%BF%CF%82" target="_blank">ΠΗΓΗ</a></p><br/><p> </p><br/> </span></div><br/><a href="http://kalikantzaros.net/%ce%b1%cf%80%ce%af%cf%83%cf%84%ce%b5%cf%85%cf%84%ce%bf-%cf%83%ce%bf%cf%85%cf%86%ce%bb%ce%ad-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1%cf%82/">Απίστευτο σουφλέ σοκολάτας!!!</a>

Απίστευτο σουφλέ σοκολάτας!!!

  Απίστευτο σουφλέ σοκολάτας!!! Θα γλείφετε τα δάχτυλα σας με αυτή την συνταγή!!   Υλικά συνταγής 250 γρ. βούτυρο 300 γρ. σοκολάτα 60% 4 αβ...

Διαβάστε περισσότερα »