Πως θα σταματήσουν να μυρίζουν τα χέρια μας κρεμμυδίλα!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/%CE%BA%CF%81%CE%B5%CE%BC%CE%BC%CF%85%CE%B4%CE%B9%CE%BB%CE%B1-%CF%87%CE%B5%CF%81%CE%B9%CE%B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="470" src="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/%CE%BA%CF%81%CE%B5%CE%BC%CE%BC%CF%85%CE%B4%CE%B9%CE%BB%CE%B1-%CF%87%CE%B5%CF%81%CE%B9%CE%B1.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: large;"><p style="text-align: justify;">Σήμερα θα μάθουμε πως θα σταματήσουν να μυρίζουν τα χέρια μας κρεμμυδίλα!</p><br/><p style="text-align: justify;">Μία απλή συμβουλή για να απελευθερωθείτε από αυτή την άσχημη οσμή που καλό θα ήταν να ξέρετε πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα σήμερα!!</p><br/><p style="text-align: justify;">Όταν μαγειρεύουμε είναι λογικό τα χέρια μας να μυρίζουν, ειδικά όταν κόβουμε κρεμμύδια.<br/>Είναι αλήθεια ότι η «κρεμμυδίλα» δε φεύγει εύκολα ακόμη και μετά από πολλά πλυσίματα χεριών. Εμείς όμως έχουμε τη λύση η οποία βρίσκεται στην κουζίνα σας. Τι μπορείτε να κάνετε για να απαλλαγείτε από την δυσάρεστη μυρωδιά; Βάλτε τα χέρια σας κάτω από το κρύο νερό της βρύσης και στην συνέχεια τρίψτε τα με χοντρό μαγειρικό αλάτι.<br/>Μόλις τα σκουπίσετε στην πετσέτα δεν θα πιστεύετε πόσο εύκολα έφυγε η ενοχλητική αυτή μυρωδιά!</p></span></div>

Πως θα σταματήσουν να μυρίζουν τα χέρια μας κρεμμυδίλα!

Σήμερα θα μάθουμε πως θα σταματήσουν να μυρίζουν τα χέρια μας κρεμμυδίλα! Μία απλή συμβουλή για να απελευθερωθείτε από αυτή την άσχημη οσμή ...

Διαβάστε περισσότερα »

Απίστευτη συνταγή για πεντανόστιμα μπιφτέκια!!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/mpftekia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="470" src="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/mpftekia.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: large;"><p style="text-align: justify;">Απίστευτη συνταγή για πεντανόστιμα μπιφτέκια και πατάτες στο φούρνο!!</p><br/><p style="text-align: justify;"><strong>Εκτέλεση</strong><br/>Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες ή σε χοντρές φέτες. Τις βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το νερό. Τις ανακατεύουμε πολύ καλά να λαδωθούν παντού. Τις αδειάζουμε σε ταψί καθώς και όλα τα υγρά που υπάρχουν στο μπολ. Περιχύνουμε με το νερό και ψήνουμε στους 200°C για 1 ώρα σκεπασμένες, μέχρι να μαλακώσουν.<br/>Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τα μπιφτέκια.</p><br/><p style="text-align: justify;">Βάζουμε τον κιμά σε μπολ, τρίβουμε τα κρεμμύδια και τις ντομάτες μέσα στον κιμά γιατί χρειαζόμαστε όλα τα υγρά τους. Στραγγίζουμε το ψωμί και το ψιχουλιάζουμε στον κιμά. Προσθέτουμε τη ρίγανη, το αλατοπίπερο, το ξίδι και το ελαιόλαδο. Ζυμώνουμε πολύ καλά για ν’ αφρατέψει το μείγμα καλά. Αν είναι σφιχτό, ραντίζουμε με λίγο νερό. Πλάθουμε σε 10 ή 12 κομμάτια και τα αραδιάζουμε πάνω στις ήδη ψημένες πατάτες. Συνεχίζουμε το ψήσιμο για 30΄ αφαιρώντας το αλουμινόχαρτο.Mερίδες: 5</p><br/><p style="text-align: justify;">Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά<br/>Χρόνος Ψησίματος: 90 λεπτά</p></span></div>

Απίστευτη συνταγή για πεντανόστιμα μπιφτέκια!!

Απίστευτη συνταγή για πεντανόστιμα μπιφτέκια και πατάτες στο φούρνο!! Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες ή σε χοντρέ...

Διαβάστε περισσότερα »

Φτιάξτε πεντανόστιμες βάφλες και θα σας λατρέψουν!!! | ΓΛΥΚΑ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/bafles.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="470" src="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/bafles.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: large;"><p style="text-align: justify;">Φτιάξτε πεντανόστιμες βάφλες και θα σας λατρέψουν, ειδικά τα παιδιά αλλά και όλοι οι γλυκαντζήδες του σπιτιού!!!</p><br/><p style="text-align: justify;">Η αλήθεια είναι ότι για να φτιάξεις τη σωστή βάφλα χρειάζεσαι μια ημι-επαγγελματική βαφλιέρα(και φυσικά το Τέλειο Παγωτό!). Αν δεν τα έχεις είσαι καταδικασμένος να έχεις μέτρια έως καλά γευστικά αποτελέσματα. Το μόνο που μπορώ να σας προσφέρω είναι η μοναδική συνταγή για βάφλες που θα χρειαστείτε ποτέ, τα εργαλεία βάλτε τα εσείς!</p><br/><p style="text-align: justify;">Τι χρειαζόμαστε:<br/>3 αυγά, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια<br/>165 γρ. αλεύρι<br/>2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ<br/>πολύ λίγο αλάτι, όσο πιάνουμε με τα ακροδάχτυλά μας<br/>3 κ.γ. άχνη ζάχαρη<br/>280 γρ. γάλα<br/>1 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή σπορέλαιο<br/>1 βανίλια<br/>1 μπανάνα κομμένη<br/>σαντιγύ<br/>σιρόπι σοκολάτας<br/>τριμμένο μπισκότο<br/>παγωτό της επιλογής σας</p><br/><br/><h3 style="font-weight: bold; color: #543939; text-align: justify;">Πώς το κάνουμε:</h3><br/><ol class="rr_method_list" style="color: #543939; text-align: justify;"><li class="rr_method_list">Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.</li><br/> <li class="rr_method_list">Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τους κρόκους με την άχνη ζάχαρη, το γάλα, το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια. Προσθέτουμε τα στερεά υλικά μέσα στο μείγμα και αναμειγνύουμε.</li><br/> <li class="rr_method_list">Με ένα δυνατό μίξερ χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μαρέγκα, να γίνουν δηλαδή μια άσπρη στέρεα μάζα σαν ασβέστης.</li><br/> <li class="rr_method_list">Βάζουμε το 1/3 της μαρέγκας στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε άλλο 1/3 της μαρέγκας και το αφομοιώνουμε στο μείγμα με μία σπάτουλα προσέχοντας να μην κάνουμε βίαιες κινήσεις και διαλύσουμε τη μαρέγκα.</li><br/> <li class="rr_method_list">Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία με την υπόλοιπη μαρέγκα. Αυτό ήταν, το μείγμα είναι έτοιμο και μόλις αρχίσουν να ψήνονται οι βάφλες θα καταλάβετε ότι θα γίνουν πεντανόστιμες. Μόλις γίνουν οι βάφλες ρίχνουμε από πάνω το σιρόπι σοκολάτας, τη μπανάνα, το παγωτό της επιλογής μας, σαντιγύ, το τριμμένο μπισκότο και λίγο ακόμα σιρόπι σοκολάτας.. Καλή σας απόλαυση!</li><br/></ol><h3 style="font-weight: bold; color: #543939; text-align: justify;">Λίγα μυστικά ακόμα</h3><br/><p style="color: #543939; text-align: justify;">Η συνταγή που σας δίνω για το τι θα βάλετε πάνω από τις βάφλες είναι προαιρετική ο καθένας μπορεί να βάλει ότι του αρέσει και επίσης μπορεί να γίνουν και αλμυρές!</p><br/><p style="color: #543939; text-align: justify;"><a href="https://www.sintagespareas.gr/sintages/teleies-bafles.html" target="_blank">ΠΗΓΗ</a></p></span></div>

Φτιάξτε πεντανόστιμες βάφλες και θα σας λατρέψουν!!! | ΓΛΥΚΑ

Φτιάξτε πεντανόστιμες βάφλες και θα σας λατρέψουν, ειδικά τα παιδιά αλλά και όλοι οι γλυκαντζήδες του σπιτιού!!! Η αλήθεια είναι ότι για να ...

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για τέλεια μιλφέιγ!!!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/image-4630.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="470" src="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/image-4630.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><p style="text-align: justify;"> Συνταγή για τέλεια ατομικά μιλφέιγ!!!</p><br/><p style="text-align: justify;">Υλικά για 16 τεμάχια:<br/>1 φύλλο σφολιάτας<br/><strong>Για την κρέμα:</strong><br/>600 ml φρέσκο γάλα<br/>200 ml κρέμα γάλακτος<br/>2 κρόκοι αυγών<br/>200 γρ. ζάχαρη<br/>2 βανίλιες<br/>65 γρ. αλεύρι γ.ο.χ<br/>55 γρ. βούτυρο τύπου Κερκύρας ή αγελαδινό<br/>Για το γαρνίρισμα:<br/>350 ml κρέμα γάλακτος<br/>4-5 κουταλιές ζάχαρη άχνη (αν θέλετε βάλτε περισσότερη ή λιγότερη)<br/>Για την διακόσμηση:<br/>τρίμματα από ψημένα φύλλα σφολιάτας<br/>ζάχαρη άχνη<br/><strong>Τι κάνουμε:</strong><br/>Με ένα μαχαίρι κόβουμε την σφολιάτα σε 16 τετράγωνα.<br/>Σε ένα μεγάλο ταψί στρώνουμε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και το λαδώνουμε ελαφρά. Τοποθετούμε πάνω σ’ αυτό τα τετράγωνα σφολιάτας. Αν δεν χωράνε όλα στο ίδιο ταψί, τα μοιράζουμε στα 2, δηλαδή οχτώ και οχτώ, και τα ψήνουμε χωριστά σε 2 δόσεις.<br/>Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα, στους 180 βαθμούς, μέχρι τα κομμάτια σφολιάτας να ροδίσουν . Τα αφήνουμε να κρυώσουν.<br/>Όταν κρυώσουν τελείως, τα χωρίζουμε οριζόντια στη μέση με ένα μαχαίρι.<br/>Τα τρίμματα που θα προκύψουν καθώς τα χωρίζουμε, δεν τα πετάμε. Τα φυλάμε για την διακόσμηση στο τέλος.<br/>Ετοιμάζουμε τη κρέμα για την γέμιση.<br/>Ζεσταίνουμε καλά σε ένα κατσαρολάκι το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, τις βανίλιες και τους κρόκους αυγών, ανακατεύοντας συνεχώς.<br/>Σε μια άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε το αλεύρι με το βούτυρο, τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να λιώσει το βούτυρο και ενωθεί με το αλεύρι. Αφήνουμε 1 λεπτό ακόμη συνεχίζοντας το ανακάτεμα, μέχρι να πάρει ελαφρώς χρώμα το αλεύρι.<br/>Στη συνέχεια αδειάζουμε όλο το μείγμα με το ζεστό γάλα μέσα στη κατσαρόλα με το αλεύρι και δουλεύουμε ζωηρά και γρήγορα με ένα σύρμα για μη μας σβολιάσει η κρέμα.<br/>Σκεπάζουμε την κρέμα με μια διαφανή μεμβράνη κουζίνας για να μη πιάσει κρούστα και την αφήνουμε να κρυώσει τελείως.<br/>Γεμίζουμε ανά δύο τα φύλλα σφολιάτας με την κρέμα, είτε χρησιμοποιώντας σακούλα κορνέ είτε με ένα κουτάλι, απλώνοντάς την μόνο στο κάτω φύλλο του κάθε ψημένου κομματιού.<br/>Ετοιμάζουμε μια σφικτή σαντιγί χτυπώντας με μίξερ χειρός καλά σε ένα μπολ την κρέμα γάλακτος με την άχνη.<br/>Γαρνίρουμε με τη σαντιγί τα ατομικά μιλφέιγ, και πασπαλίζουμε με τα τρίμματα σφολιάτας που φυλάξαμε, και ζάχαρη άχνη.<br/>Καλή επιτυχία!!!</p><br/><p style="text-align: justify;"><a href="http://syntageskardias.blogspot.gr/2014/07/blog-post_29.html">ΠΗΓΗ</a></p></span></div></span></div>

Συνταγή για τέλεια μιλφέιγ!!!

 Συνταγή για τέλεια ατομικά μιλφέιγ!!! Υλικά για 16 τεμάχια: 1 φύλλο σφολιάτας Για την κρέμα: 600 ml φρέσκο γάλα 200 ml κρέμα γάλακτος 2 κρό...

Διαβάστε περισσότερα »

Πεινάτε; Ώρα για να φάτε... πίτσα!!! - Video

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/image-4158-1024x576.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="470" src="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/image-4158-1024x576.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Πεινάτε; Ώρα για να φάτε... την καλύτερη πίτσα που έχετε φάει ποτέ!!!<br/><br/>Είστε στο σπίτι σας και θέλετε να φάτε κάτι... "υγιεινό", αλλά δε θέλετε να παραγγείλετε; Η λύση είναι μία: όχι να πάτε παραλία... αλλά να πάτε στην κουζίνα σας και να φτιάξετε σπιτική πίτσα. Με τη βοήθεια του βίντεο και τις μαγειρικές σας καλλιτεχνίες μπορείτε να φτιάξετε πίτσα γευστικά ανώτερη και από την πίτσα που παίρνετε από την κοντινή σας πιτσαρία. Δείτε το βίντεο και... καλή σας όρεξη!!<br/><br/><iframe src="//www.youtube.com/embed/EEBkNINEXaY" width="840" height="510" frame allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe><br/><br/> </span></div></span></div>

Πεινάτε; Ώρα για να φάτε... πίτσα!!! - Video

Πεινάτε; Ώρα για να φάτε... την καλύτερη πίτσα που έχετε φάει ποτέ!!! Είστε στο σπίτι σας και θέλετε να φάτε κάτι... "υγιεινό", αλ...

Διαβάστε περισσότερα »

Δεν έχεις χρόνο αλλά θες να φτιάξεις νόστιμη πίτσα; Γίνεται! | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/02/eykolh-pitsa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="480" src="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/02/eykolh-pitsa.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: large;"><div><br/><p style="text-align: justify;"><em>Δεν έχεις χρόνο αλλά θες να φτιάξεις νόστιμη πίτσα; Γίνεται και εύκολα και γρήγορα!</em></p><br/><p style="text-align: justify;">Το Σαββατόβραδο στο σπίτι μεταφράζεται με χαλαρή ταινιούλα και φυσικά…πίτσα! Και γιατί να πάρεις πάλι delivery και να ξοδευτείς αφού σε λιγότερο από  30’ μπορείς να φτιάξεις τη δικιά σου σπιτική πίτσα με δικό σου ζυμάρι και υλικά που θα βρεις στο ψυγείο σου; Νομίζεις πως είναι… μπελάς; Ξανασκέψου το! Εμείς από τότε που τη δοκιμάσαμε απλά την λατρέψαμε και πλέον κάθε σαββατιάτικο movie night φέρει και την… signature πίτσα του! Και με τόσες επιλογές στα υλικά, άσε τη φαντασία σου ελεύθερη και μεγαλούργησε! Τanto gustosa!</p><br/><p style="text-align: justify;">Υλικά:</p><br/><p style="text-align: justify;">Για τη ζύμη:</p><br/><p style="text-align: justify;">250 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του<br/>1 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου<br/>1 κ.γλ. αλάτι<br/>1 φλ. τσαγιού χλιαρό γάλα<br/>1 κ.γλ. ξίδι<br/>1 πρέζα ζάχαρη</p><br/><p style="text-align: justify;">Για τη γέμιση (μπορείς να πειραματιστείς με τα υλικά που θα προσθέσεις, να την κάνεις περισσότερο χορτοφαγική, πικάντικη ή ελαφριά. Εμείς σου δίνουμε μια πρώτη ιδέα για να δοκιμάσεις):</p><br/><p style="text-align: justify;">2 ντομάτες αποφλοιωμένες, χωρίς σπόρους, ψιλοκομμένες (ή ντοματοπολτό)<br/>2 κ.σ. ελαιόλαδο<br/>1/2 κ.γλ. ρίγανη<br/>αλάτι<br/>2 φλ. τσαγιού διάφορα κίτρινα τυριά, τριμμένα ή/και κομμένα σε κύβους<br/>6 φέτες ζαμπόν<br/>1 φλ. τσαγιού μανιτάρια, κομμένα σε φέτες<br/>1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές φέτες</p><br/><p style="text-align: justify;">Εκτέλεση<br/>Τοποθετούμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε μπολ, εκτός από το αλεύρι. Σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με κουτάλι ή με το χέρι μέχρι να έχουμε μία ζύμη απαλή, ελαστική και εύπλαστη. Σε ένα ρηχό, ελαφρώς λαδωμένο, ταψάκι 34 ή 36 εκ. απλώνουμε τη ζύμη με τα δάχτυλα μέχρι να καλύψει όλο το ταψί. Δεν πειράζει αν το ταψάκι σου είναι τετράγωνο, αλλά αν έχεις στρογγυλό αντικολλητικό, ακόμη καλύτερα!</p><br/><p style="text-align: justify;">Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες με το ελαιόλαδο, το αλάτι και τη ρίγανη. Με ένα κουτάλι απλώνουμε την κρύα σάλτσα στη ζύμη. Στρώνουμε το ζαμπόν, πασπαλίζουμε με τα τυριά, απλώνουμε τα μανιτάρια και τέλος γαρνίρουμε με την πιπεριά.</p><br/><p style="text-align: justify;">Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 230°C στις αντιστάσεις, πάνω κάτω, στην τελευταία σχάρα, για 20΄ περίπου, μέχρι να ψηθεί η ζύμη και να λιώσουν τα τυριά.</p><br/><p style="text-align: justify;">Mερίδες: 8<br/>Χρόνος Προετοιμασίας: 5 λεπτά<br/>Χρόνος Ψησίματος: 20 λεπτά</p><br/><br/></div><br/><p style="text-align: justify;"><a href="http://joytv.gr/%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%B5%CF%8D%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%B7-%CF%83%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%B3%CE%AE-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CF%80%CE%AF%CF%84%CF%83%CE%B1-%CE%BC%CE%AD%CF%83%CE%B1-%CF%83%CE%B5-30-%CE%BB/">Το διαβάσαμε εδώ </a></p></span></div>

Δεν έχεις χρόνο αλλά θες να φτιάξεις νόστιμη πίτσα; Γίνεται! | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δεν έχεις χρόνο αλλά θες να φτιάξεις νόστιμη πίτσα; Γίνεται και εύκολα και γρήγορα! Το Σαββατόβραδο στο σπίτι μεταφράζεται με χαλαρή ταινιού...

Διαβάστε περισσότερα »

Μία πεντανόστιμη χορτόσουπα για να ζεσταθούμε και λίγο! | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/02/xortosoypa-1024x845.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="480" src="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/02/xortosoypa-1024x845.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: large;"><div><br/><br/><strong>Μία σούπα είναι ιδανική επιλογή</strong> για τις πιο κρύες μέρες του χειμώνα και τι καλύτερο από το να επιλέξεις φρέσκα λαχανικά για να ετοιμάσεις την πιο νόστιμη και γευστική.<br/><br/>Χορτόσουπα, λοιπόν, για όλη την οικογένεια για μεσημέρι ή βράδυ.<br/><br/><strong>Υλικά που θα χρειαστείς:</strong><br/><br/>6 ντομάτες<br/><br/>1 καρότο<br/><br/>1 κρεμμύδι<br/><br/>4-5 μανιτάρια<br/><br/>1 πράσο<br/><br/>1 σέλερι<br/><br/>σκόρδο<br/><br/>1 κ.σ. πελτές<br/><br/>1 κ. γλ. ζάχαρη<br/><br/>1/4 της κούπας λάδι<br/><br/>500 γρ. ζωμός<br/><br/>αλάτι, πιπέρι<br/><strong>Εκτέλεση:</strong><br/><br/>Ψιλοκόβεις το καρότο, το κρεμμύδι, το σέλερι, το πράσο και τα σοτάρεις στο ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, κόβεις τη ντομάτα σε μικρά κομμάτια και τις προσθέτεις στα υπόλοιπα λαχανικά μαζί με τον ζωμό και τη ζάχαρη. Άφησε τα υλικά να βράσουν για περίπου μισή ώρα και μετά πέρασέ τα από το blender για να τα πολτοποιήσεις.<br/><br/></div><br/><a href="http://joytv.gr/%CF%8E%CF%81%CE%B1-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CF%83%CE%BF%CF%8D%CF%80%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CF%84%CE%B9-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%8D%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%BF-%CE%B1%CF%80%CF%8C-%CE%BC%CE%AF%CE%B1-%CE%BD/">Το διαβάσαμε εδώ </a></span></div>

Μία πεντανόστιμη χορτόσουπα για να ζεσταθούμε και λίγο! | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μία σούπα είναι ιδανική επιλογή για τις πιο κρύες μέρες του χειμώνα και τι καλύτερο από το να επιλέξεις φρέσκα λαχανικά για να ετοιμάσεις τ...

Διαβάστε περισσότερα »

Υπέροχη μηλόπιτα για να τους ξετρελάνετε! | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/02/%CE%A5%CF%80%CE%AD%CF%81%CE%BF%CF%87%CE%B7-%CE%BC%CE%B7%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CE%BD%CE%B1-%CF%84%CE%BF%CF%85%CF%82-%CE%BE%CE%B5%CF%84%CF%81%CE%B5%CE%BB%CE%AC%CE%BD%CE%B5%CF%84%CE%B5-1024x575.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="480" src="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/02/%CE%A5%CF%80%CE%AD%CF%81%CE%BF%CF%87%CE%B7-%CE%BC%CE%B7%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CE%BD%CE%B1-%CF%84%CE%BF%CF%85%CF%82-%CE%BE%CE%B5%CF%84%CF%81%CE%B5%CE%BB%CE%AC%CE%BD%CE%B5%CF%84%CE%B5-1024x575.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: large;"><div style="color: black; font-family: inherit;"><em>Υπέροχη μηλόπιτα για να τους ξετρελάνετε και να γλύψουν και το πιάτο!</em></div><br/><div style="color: black; font-family: inherit;">Υλικά:</div><br/><div style="font-family: inherit;"><strong>11/2 φλ.  </strong>αλεύρι που φουσκώνει μόνο του<br/><strong>1 κουταλάκι </strong>μπέικιν πάουντερ<br/><strong>1 φλ. τσαγιού</strong> ζάχαρη<br/><strong>125 γραμμ. </strong>βούτυρο ή μαργαρίνη<br/><strong>4</strong> αυγά<br/><strong>1</strong> λεμόνι (ξύσμα)<br/><strong>3 κ.σ.</strong> κονιάκ<br/><strong>1/2 φλ. τσαγιού </strong>γάλα<br/><strong>5</strong> μήλα καθαρισμένα, ξεσποριασμένα και κομμένα σε ροδέλες ή σε μισοφέγγαρα<br/><strong>1 κ.σ.</strong> κανέλα<br/><strong>1 κ.γ.</strong> γαρίφαλο<br/><strong>2 κουταλιές </strong>βούτυρο ή μαργαρίνη<br/><strong>1/2 φλ. τσαγιού </strong>καστανή ζάχαρη</div><br/><div style="font-family: inherit;"></div><br/>Εκτέλεση:<br/>Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C για 15 λεπτά. Βάζουμε σε ένα ταψάκι τις δύο κουταλιές βούτυρο και το λιώνουμε στο φούρνο για 2-3 λεπτά. Στρώνουμε τα μήλα στο ταψί καλύπτοντας το ολόκληρο και πασπαλίζουμε με το ½ φλ. τσαγιού ζάχαρη καστανή, την κανέλα, Βάζουμε το ταψάκι ξανά στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά.Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ. Βάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο με τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε τους κρόκους από τα αυγά, το ξύσμα λεμονιού, το κονιάκ και το γάλα.Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα. Ρίχνουμε τη μαρέγκα στο μπολ με το μείγμα και διπλώνουμε απαλά. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι. Ανακατεύουμε ελαφρά μέχρι να ομογενοποιηθεί και να γίνει μια λεία ζύμη όπως το κέικ.Ρίχνουμε τη ζύμη πάνω στα μήλα. Ψήνουμε για 1 ώρα στους 180°C και όταν η μηλόπιτα είναι έτοιμη, την αναποδογυρίζουμε για να έρθουν τα μήλα από πάνω.<br/><br/>Καλή Επιτυχία!!<br/><br/>** Αυτή την συνταγή την έχω δεί από την κα. Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.<br/><br/><a href="http://cookmania-cookmania.blogspot.com/2010/10/blog-post_04.html">Το διαβάσαμε εδώ </a></span></div>

Υπέροχη μηλόπιτα για να τους ξετρελάνετε! | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Υπέροχη μηλόπιτα για να τους ξετρελάνετε και να γλύψουν και το πιάτο! Υλικά: 11/2 φλ.  αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι μπέικιν πάο...

Διαβάστε περισσότερα »