Απολαυστική Ντοματόπιτα με τυρένιο φύλλο μυρωδικών

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/10/%CE%91%CF%80%CE%BF%CE%BB%CE%B1%CF%85%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AE-%CE%9D%CF%84%CE%BF%CE%BC%CE%B1%CF%84%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CF%84%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BD%CE%B9%CE%BF-%CF%86%CF%8D%CE%BB%CE%BB%CE%BF-%CE%BC%CF%85%CF%81%CF%89%CE%B4%CE%B9%CE%BA%CF%8E%CE%BD.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="480" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/10/%CE%91%CF%80%CE%BF%CE%BB%CE%B1%CF%85%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AE-%CE%9D%CF%84%CE%BF%CE%BC%CE%B1%CF%84%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CF%84%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BD%CE%B9%CE%BF-%CF%86%CF%8D%CE%BB%CE%BB%CE%BF-%CE%BC%CF%85%CF%81%CF%89%CE%B4%CE%B9%CE%BA%CF%8E%CE%BD.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Απολαυστική Ντοματόπιτα με τυρένιο φύλλο μυρωδικών. Όλη η ομορφιά και η γεύση στο τραπέζι σας!<br/><br/> <br/><br/>Υλικά συνταγής<br/>Για τη ζύμη 500 γρ. Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. γιαούρτι 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα η άλλο σκληρό τυρί 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. χοντροτριμμένα ανάμεικτα πιπέρια 1 αβγό λίγη ρίγανη φρέσκια ψιλοκομμένη λίγο θυμάρι φρέσκο ψιλοκομμένο λίγο δεντρολίβανο φρέσκο ψιλοκομμένο Για τη γέμιση 4 ώριμες αλλά πολύ σφιχτές ντομάτες 4-5 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 250 γρ. σκληρή φέτα λίγες ελιές χωρίς κουκούτσια κομμένες σε φέτες 4 κ.σ. ελαιόλαδο ανθός αλατιού φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάμεικτα φρέσκα μυρωδικά (ρίγανη, θυμάρι δεντρολίβανο) ψιλοκομμένα<br/><br/> <br/><br/>Εκτέλεση<br/>1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ και τα ζυμώνουμε λίγο να μαζευτούν σε μπάλα.<br/>2. Απλώνουμε τη ζύμη σε λεπτή στρώση πιέζοντας με τα δάχτυλα σε μεγάλο λαδωμένο ταψί. (Το ταψί της κουζίνας είναι ιδανικό).<br/>3. Πασπαλίζουμε με τη φρυγανιά όλη την ζύμη.<br/>Κόβουμε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες, αφαιρούμε τους σπόρους, τις αλατίζουμε και τις αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί για 10" να στραγγίσουν.<br/>4. Τις στρώνουμε πάνω στο φύλλο και πασπαλίζουμε με τη φέτα, τον ανθό αλατιού και το πιπέρι.<br/>5. Βάζουμε τις ελιές και ραντίζουμε με το ελαιόλαδο.<br/>6. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 170ºC για περίπου 35"-40" μέχρι να ροδίσει η ζύμη. 7. Στο τελευταίο δεκάλεπτο προσθέτουμε τα μυρωδικά.<br/>8. Αφήνουμε να σταθεί 10" για να σταθεροποιηθεί και σερβίρουμε την πίτα ζεστή η κρύα.<br/><br/> <br/><p style="text-align: left;"><a href="http://www.argiro.gr/Recipe/%CE%9D%CF%84%CE%BF%CE%BC%CE%B1%CF%84%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CF%84%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BD%CE%B9%CE%BF-%CF%86%CF%8D%CE%BB%CE%BB%CE%BF-%CE%BC%CF%85%CF%81%CF%89%CE%B4%CE%B9%CE%BA%CF%8E%CE%BD" target="_blank">ΠΗΓΗ</a></p><br/> </span></div><br/><a href="http://kalikantzaros.net/%ce%b1%cf%80%ce%bf%ce%bb%ce%b1%cf%85%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%b1%cf%84%cf%8c%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%ad%ce%bd%ce%b9%ce%bf-%cf%86/">Απολαυστική Ντοματόπιτα με τυρένιο φύλλο μυρωδικών</a>

Απολαυστική Ντοματόπιτα με τυρένιο φύλλο μυρωδικών

Απολαυστική Ντοματόπιτα με τυρένιο φύλλο μυρωδικών. Όλη η ομορφιά και η γεύση στο τραπέζι σας!   Υλικά συνταγής Για τη ζύμη 500 γρ. Φαρίνα Γ...

Διαβάστε περισσότερα »