Εύκολη και πεντανόστιμη γαλατόπιτα για να γλύφουν και τα δάχτυλα!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/galatopita.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="470" src="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/galatopita.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: large;"><p style="text-align: justify;">Εύκολη και πεντανόστιμη γαλατόπιτα  χωρίς φύλλο και χωρίς υπερβολές είναι από τα καλύτερα γλυκά που υπάρχουν!</p><br/><p style="text-align: justify;">Είναι ένα απλό παραδοσιακό γλυκό, που όμως θα σας μείνει αξέχαστο!<br/><strong>Υλικά:</strong></p><br/><p style="text-align: justify;">1 λίτρο γάλα πλήρες</p><br/><p style="text-align: justify;">3 κ.σ. φρέσκο βούτυρο</p><br/><p style="text-align: justify;">2 ποτήρια ζάχαρη</p><br/><p style="text-align: justify;">2 αυγά</p><br/><p style="text-align: justify;">2 βανίλιες</p><br/><p style="text-align: justify;">250 γρ. σιμιγδάλι χοντρό</p><br/><p style="text-align: justify;">Άχνη και κανέλα</p><br/><p style="text-align: justify;"><strong>Εκτέλεση:</strong></p><br/><p style="text-align: justify;">Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα</p><br/><p style="text-align: justify;">Μόλις ζεσταθεί πολύ καλά ρίχνουμε από ψηλά λίγο-λίγο το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην σβολιάσει.</p><br/><p style="text-align: justify;">Στην συνέχεια ρίχνουμε την ζάχαρη, το βούτυρο, τις βανίλιες και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα.</p><br/><p style="text-align: justify;">Κατεβάζουμε από την φωτιά, αφήνουμε λίγο να κρυώσει το μίγμα και προσθέτουμε χτυπημένα τα αυγά.</p><br/><p style="text-align: justify;">Λαδώνουμε καλά ένα ταψί, ρίχνουμε μέσα την κρέμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια (περίπου 45 λεπτά).</p><br/><p style="text-align: justify;">Όταν το βγάλουμε από τον φούρνο, πασπαλίζουμε την επιφάνεια με κανέλα και ζάχαρη άχνη</p><br/><p style="text-align: justify;"><strong>Λίγα μυστικά ακόμα</strong></p><br/><p style="text-align: justify;">Μπορούμε να προσθέσουμε πριν τα αυγά ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού και τον αντίστοιχο χυμό τους.</p><br/><p style="text-align: justify;"><a href="http://www.briefingnews.gr/cook/item/64462-ftiakste-apiteu" target="_blank">πηγή</a></p></span></div>

Εύκολη και πεντανόστιμη γαλατόπιτα για να γλύφουν και τα δάχτυλα!

Εύκολη και πεντανόστιμη γαλατόπιτα  χωρίς φύλλο και χωρίς υπερβολές είναι από τα καλύτερα γλυκά που υπάρχουν! Είναι ένα απλό παραδοσιακό γλυ...

Διαβάστε περισσότερα »

Πεντανόστιμα κρουασάν σε 5 λεπτά! | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/kroyasan.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="470" src="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/kroyasan.png" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: large;"><p style="text-align: justify;">Πεντανόστιμα κρουασάν σε 5 λεπτά εύκολα και γρήγορα!!</p><br/><p style="text-align: justify;"><strong>Τι χρειαζόμαστε:</strong><br/>250 γρ. αλέυρι<br/>8 γρ. baking powder<br/>μια πρέζα αλάτι<br/>125 γρ. μαργαρίνη soft<br/>125 γρ. γιαούρτι στραγγιστό<br/>μερέντα ή μαρμελάδα σφιχτή για τη γέμιση<br/>Αυγό για να τα αλλείψουμε</p><br/><p style="text-align: justify;"><strong>Πώς το κάνουμε:</strong><br/>Ανακατεύουμε το γιαούρτι, μαργαρίνη, αλάτι,baking powder με το χέρι και σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι ώσπου να γίνει μαλακή κ εύπλαστη ζύμη.<br/>Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς.<br/>Την ανοίγουμε σε κύκλο και με μαχαίρι την κόβουμε σε 8 κομμάτια πάνω στα οποία βάζουμε μια κουταλιά μερέντα η μαρμελάδα.<br/>Τυλίγουμε σε κρουασάν,από την φαρδιά πλευρά δλδ προς την γωνία.<br/>Τα βάζουμε σε ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα (μεγάλη ανακάλυψη η λαδόκολλα που δεν λερώνει το ταψί)<br/>Αλείφουμε με το αυγό για να πάρουν ωραίο χρωματάκι και ψήνουμε για 20΄ περίπου ανάλογα με τον φούρνο μας.</p><br/><p style="text-align: justify;"><a href="http://www.sintagespareas.gr/sintages/krouasan-se-5-lepta.html" target="_blank">ΠΗΓΗ</a></p></span></div>

Πεντανόστιμα κρουασάν σε 5 λεπτά! | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πεντανόστιμα κρουασάν σε 5 λεπτά εύκολα και γρήγορα!! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αλέυρι 8 γρ. baking powder μια πρέζα αλάτι 125 γρ. μαργαρίνη ...

Διαβάστε περισσότερα »

Γλυκό με ζελέ και γιαούρτι. Νοστιμότατο!!!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/image-4767.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="470" src="http://kalikantzaros.gr/wp-content/uploads/2015/03/image-4767.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Γλυκό με ζελέ και γιαούρτι. Νοστιμότατο!!! Μία ακόμα λιχουδιά που σίγουρα θα λατρέψετε<br/><br/><strong>Τα υλικά μας:</strong><br/>1 φακελάκι ζελέ με γεύση φράουλα<br/>150 ml ζεστό νερό<br/>150 ml παγωμένο νερό<br/>1 γιαούρτι με γεύση φρούτα του δάσους(200gr)<br/>1 φακελάκι σαντιγί σκόνη<br/>200 ml φρέσκο γάλα<br/><strong>Τι κάνουμε:</strong><br/>Ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, αλλά με τις ποσότητες του νερού που αναφέρονται στα υλικά. Το αφήνουμε να κρυώσει τελείως, ανακατεύοντας ανά διαστήματα για να μη μας πήξει.<br/>Ετοιμάζουμε τη σαντιγί σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Κρατάμε στην άκρη μια κούπα τσαγιού από το μείγμα για το γαρνίρισμα.<br/>Μόλις κρυώσει το ζελέ και δούμε πως αρχίζει να πήζει, του προσθέτουμε το γιαούρτι, ανακατεύουμε καλά και τέλος προσθέτουμε και την σαντιγί.<br/>Στρώνουμε διαφανή μεμβράνη σε μια μικρή φόρμα πλαστική ή μεταλλική και αδειάζουμε εκεί το μείγμα.<br/>Τοποθετούμε την φόρμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 6- 8 ώρες.<br/>Κατόπιν αναποδογυρίζουμε το γλυκό σε μια πιατέλα και αφαιρούμε την μεμβράνη.<br/>Γαρνίρουμε με ροζέτες από την σαντιγί που κρατήσαμε στην άκρη.<br/>Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε. Αν μας αρέσει, περιχύνουμε το γλυκό μας με σιρόπι φράουλας.<br/>Καλή επιτυχία!!!<br/><br/><a href="http://syntageskardias.blogspot.gr/2014/08/blog-post_2.html">ΠΗΓΗ</a></span></div></span></div>

Γλυκό με ζελέ και γιαούρτι. Νοστιμότατο!!!

Γλυκό με ζελέ και γιαούρτι. Νοστιμότατο!!! Μία ακόμα λιχουδιά που σίγουρα θα λατρέψετε Τα υλικά μας: 1 φακελάκι ζελέ με γεύση φράουλα 150 ml...

Διαβάστε περισσότερα »

Ξετρέλανε τους με σοκολατένιο κορμό με γέμιση κακάο!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2015/01/%CE%9E%CE%B5%CF%84%CF%81%CE%AD%CE%BB%CE%B1%CE%BD%CE%B5-%CF%84%CE%BF%CF%85%CF%82-%CE%BC%CE%B5-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%B1%CF%84%CE%AD%CE%BD%CE%B9%CE%BF-%CE%BA%CE%BF%CF%81%CE%BC%CF%8C-%CE%BC%CE%B5-%CE%B3%CE%AD%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%B7-%CE%BA%CE%B1%CE%BA%CE%AC%CE%BF.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="460" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2015/01/%CE%9E%CE%B5%CF%84%CF%81%CE%AD%CE%BB%CE%B1%CE%BD%CE%B5-%CF%84%CE%BF%CF%85%CF%82-%CE%BC%CE%B5-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%B1%CF%84%CE%AD%CE%BD%CE%B9%CE%BF-%CE%BA%CE%BF%CF%81%CE%BC%CF%8C-%CE%BC%CE%B5-%CE%B3%CE%AD%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%B7-%CE%BA%CE%B1%CE%BA%CE%AC%CE%BF.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><div id="post-body-1684909939256488825"><br/><div dir="ltr"><br/><br/><em>Ξετρέλανε τους με σοκολατένιο κορμό με γέμιση κακάο!</em><br/><br/><b>Yλικά</b><br/><br/>500 γρ. κουβερτούρα<br/><br/>4 αυγά<br/><br/>100 γρ. Χωριό Λιωμένο Αγελαδινό Βούτυρο Γάλακτος<br/><br/>200 γρ. ζάχαρη<br/><br/>4 κουταλιές της σούπας αλεύρι<br/><br/>1 λαδόκολλα<br/><br/><b>Για την κρέμα:</b><br/><br/>600 γρ. κρέμα γάλακτος<br/><br/>6 κουταλιές της σούπας κακάο<br/><br/>4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη<br/><br/>4 κουταλιές της σούπας λικέρ της αρεσκείας σας<br/><br/>Για την επικάλυψη:<br/><br/>4 κουταλιές της σούπας κακάο<br/><br/>4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη<br/><br/><b>Eκτέλεση</b><br/>Κόβουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί μαζί με το Χωριό Λιωμένο Αγελαδινό Βούτυρο Γάλακτος. Έπειτα την κατεβάζουμε από τη φωτιά, ανακατεύουμε με μια σπάτουλα και την αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά. Σπάμε και χωρίζουμε τα αυγά σε κρόκους και ασπράδια. Χτυπάμε χωριστά τους κρόκους μέχρι να γίνουν αφρός και τα προσθέτουμε στη σοκολάτα ανακατεύοντας καλά. Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα και τα προσθέτουμε κι αυτά κουταλιά-κουταλιά ανακατεύοντας συνέχεια. Λαδώνουμε και στρώνουμε σε ένα ταψί τη λαδόκολλα, αδειάζουμε το μίγμα στο ταψί, στρώνουμε με μια σπάτουλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170C για 25 με 30 λεπτά. Βγάζουμε το παντεσπάνι από το φούρνο. Όταν κρυώσει ,το βάζουμε πάνω σε μια πετσέτα βαμβακερή, το τυλίγουμε σε ρολό μαζί με την πετσέτα και το αφήνουμε για 8 τουλάχιστον ώρες. Ετοιμάζουμε την κρέμα ως εξής: Χτυπάμε τη ζάχαρη με την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει μια αφράτη σαντιγί. Έπειτα προσθέτουμε το λικέρ και το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί η κρέμα. Πάνω σε καθαρό πάγκο ανοίγουμε το παντεσπάνι, αφαιρούμε την πετσέτα και απλώνουμε πάνω του την κρέμα, με μια σπάτουλα, ώστε να πάει παντού. Τυλίγουμε το παντεσπάνι σε ρολό και το τοποθετούμε σε μια πιατέλα με την ένωση από την κάτω πλευρά. Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη άχνη και το κακάο και το βάζουμε στο ψυγείο. Σερβίρουμε μετά από 4 με 5 ώρες.<br/><br/></div><br/></div><br/><a href="http://www.neadiatrofis.gr/2014/12/sokolatenios-kormos-me-gemish-kakao.html">πηγη</a></span></div>

Ξετρέλανε τους με σοκολατένιο κορμό με γέμιση κακάο!

Ξετρέλανε τους με σοκολατένιο κορμό με γέμιση κακάο! Yλικά 500 γρ. κουβερτούρα 4 αυγά 100 γρ. Χωριό Λιωμένο Αγελαδινό Βούτυρο Γάλακτος 200 γ...

Διαβάστε περισσότερα »

Special πατάτες στο φούρνο με λουκάνικο και μπέικον!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/12/Special-%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%AC%CF%84%CE%B5%CF%82-%CF%83%CF%84%CE%BF-%CF%86%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%BD%CE%BF-%CE%BC%CE%B5-%CE%BB%CE%BF%CF%85%CE%BA%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%BF-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%BC%CF%80%CE%AD%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CE%BD.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="460" src="http://kalikantzaros.net/wp-content/uploads/2014/12/Special-%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%AC%CF%84%CE%B5%CF%82-%CF%83%CF%84%CE%BF-%CF%86%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%BD%CE%BF-%CE%BC%CE%B5-%CE%BB%CE%BF%CF%85%CE%BA%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%BF-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%BC%CF%80%CE%AD%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CE%BD.jpg" width="760"/></a></div><br/><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><div><br/><p style="text-align: justify;">Special πατάτες στο φούρνο με λουκάνικο και μπέικον!</p><br/><p style="text-align: justify;"><strong>Υλικά</strong></p><br/><p style="text-align: justify;">Πατάτες 7 μετρίου μεγέθους<br/>Λουκάνικο χωριάτικο 1 μεγάλο κομμένο σε λετπές φέτες<br/>Μπέικον 5 φέτες κομμένες τετράγωνα<br/>Ελαιόλαδο<br/>Αλάτι - πιπέρι<br/>Πάπρικα<br/>Μαϊντανός για πασπάλισμα ψιλοκομμένος (προαιρετικά)</p><br/><p style="text-align: justify;"><strong>Οδηγίες</strong></p><br/><p style="text-align: justify;">Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις πλένουμε καλά. Τοποθετούμε τις πατάτες μία- μία ανάμεσα σε δύο ξύλα κοπής ή κάτι παρόμοιο, έτσι ώστε να μην κοπούν μέχρι κάτω. Κόβουμε σε κάθετες φέτες μέχρι να ακουμπήσει το μαχαίρι στα ξύλα κοπής και να μείνει ακέραιο το κάτω μέρος της πατάτας ώστε να σχηματιστεί το λεγόμενο «ακορντεόν». Κόβουμε το λουκάνικο σε λεπτές φέτες ώστε να χωράει στην κάθε σχισμή που δημιουργήσαμε στις πατάτες. Κόβουμε το μπέικον σε τετράγωνα κομμάτια.Τοποθετούμε στις σχισμές μία λεπτή φέτα λουκάνικο και ένα κομμάτι μπέικον εναλλάξ.Βάζουμε τις πατάτες σε ένα πυρέξ, ρίχνουμε από πάνω ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και πάπρικα.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 45-50 λεπτά (ανάλογα τον φούρνο μας) μέχρι να δούμε ότι οι πατάτες μαλάκωσαν. Μόλις τις βγάλουμε, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και απολαμβάνουμε.</p><br/><br/></div><br/><p style="text-align: justify;"><a href="http://www.patrasevents.gr/article/139863-ftiakste-patates-akornteon-me-loukaniko-ke-beikon">πηγή </a></p></span></div>

Special πατάτες στο φούρνο με λουκάνικο και μπέικον!

Special πατάτες στο φούρνο με λουκάνικο και μπέικον! Υλικά Πατάτες 7 μετρίου μεγέθους Λουκάνικο χωριάτικο 1 μεγάλο κομμένο σε λετπές φέτες Μ...

Διαβάστε περισσότερα »